Brassins et expériences ⇒ 1er brassin en live ;)

[Zib]

Et en France vous connaissez une économie florissante

[kingstf]

Tu es d'où Zib?

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[Zib]

Région de neuch.

[kingstf]

OK je bosse à Genève moi mais suis un frouze lol

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[Zib]

Dans un bar c'est ça ?
Moi jsuis chimiste , j'ai juste l'avantage d'avoir si besoin des produits ou du matos a disposition.

Je fait des expériences tout les jours mais j'ai jamais eu autan de stress que ce matin

J'ai encore une question qui me turlupine!

Comment faire pour transvaser le
Moût avec les drêches dans la cuves de filtrations ?
Le robinet est trop petit et se bouche .
Et vider manuellement donne trop d'oxygène au moût !

Quelqun peut éclairer mes lanternes ?

[kingstf]

Mettre un filtre avant ton robinet, genre manifold ou tresse inox

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[kingstf]

Oui sinon je bosse dans un bar à vin, mais ce soir c'est mort on est proche de la Fan Zone et pas de terrasses ni de TV...

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[Zib]

Pour revenir au sujet initial.

Hier soir ça glougloutai énormément mais ce matin plus rien juste le couvercle gonfle et un glouglou toute les 40sec ...

C'est normal après 12h seulement ?

[n.master]

oui

pour faire plus long, seule la première phase dégage beaucoup de CO2, et un tas de facteurs peuvent influencer la vitesse à laquelle cette phase "tumultueuse" se déroule.

Tant que ça a fait des glouglous au départ, tu n'as pas grand chose à craindre. Oublie ton fermenteur quelques semaines, et tout ira bien !

[Chonchon]

J'ai encore une question qui me turlupine!

Comment faire pour transvaser le
Moût avec les drêches dans la cuves de filtrations ?
Le robinet est trop petit et se bouche .
Et vider manuellement donne trop d'oxygène au moût !

Quelqun peut éclairer mes lanternes ?

Comme je te l'ai dit plus haut, tu mets dans ta marmite un sac de brassage, dans lequel tu mets ton malt. Tu peux comme ça facilement transférer tes drêches dans ta cuve de filtration en 2 secondes, sans passer par le robinet.