bonjour à tous ! un nouveau qui vous rejoint.
Chouette forum j'aurais du y venir plutôt..
Je me suis trompé j'ai rajouté le sucre 140 gr (kit pils 20l) au début de la deuxième fermentation.
Que me conseillez vous?
Mon kit est HS ?
Du coup je doit quand même ajouter du sucre à la mise en bouteille?
Merci de vos réponses
(PS: je me lance a fond 5 kits en même temps, heureusement j'ai que "fauté" sur le premier)
Les questions des ptits nouveaux ⇒ la honte! ajout de sucre au mauvais moment
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grandserein
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Re: la honte! ajout de sucre au mauvais moment
Salut,
Rassure toi, ton kit n'est pas foutu pour autant. Ca va réactiver un peu la fermentation, produire un poil plus d'alcool mais 140g ça va pas être très perceptible.
Par contre une fois la fermentation complètement finie (densité fixe sur minimum une bonne semaine) tu devras remettre du sucre juste avant d'embouteiller
a+
Nico
Rassure toi, ton kit n'est pas foutu pour autant. Ca va réactiver un peu la fermentation, produire un poil plus d'alcool mais 140g ça va pas être très perceptible.
Par contre une fois la fermentation complètement finie (densité fixe sur minimum une bonne semaine) tu devras remettre du sucre juste avant d'embouteiller
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Nico
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grandserein
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Rapidracer
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Re: la honte! ajout de sucre au mauvais moment
J'ai également fait une bêtise en me trompant dans les dose de sucre à ajouter avant la levure.
J'ai complété après et apparemment ma fermentation ne démarre pas depuis 2 jours.
Faut-il ajouter de la levure?
Merci de votre aide.
J'ai complété après et apparemment ma fermentation ne démarre pas depuis 2 jours.
Faut-il ajouter de la levure?
Merci de votre aide.
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Re: la honte! ajout de sucre au mauvais moment
Il faudrait préciser un peu ce que tu as fait, combien, et à quel moment.
Tu as quand même mis des levures quand tu as fini de brasser ? Sais-tu a quelle température était ton brassin ?
W.
Tu as quand même mis des levures quand tu as fini de brasser ? Sais-tu a quelle température était ton brassin ?
W.
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Aiseant
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Re: la honte! ajout de sucre au mauvais moment
Quand tu dis "la fermentation ne démarre pas", sur quoi te bases-tu ? de combien tu t'es trompé?
Il ne s'agit pas du même brassin que ta première question ?
Il ne s'agit pas du même brassin que ta première question ?
The bullshit asimmetry: the amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
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wWw
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Re: la honte! ajout de sucre au mauvais moment
J'espère, parce que le premier post datait du 17/10/15Il ne s'agit pas du même brassin que ta première question ?
(et c'est pas le même bonhomme)W.
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Aiseant
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Re: la honte! ajout de sucre au mauvais moment
Ha ouais ... donc hs et déterré, j'avions pas vu, désolée XD
The bullshit asimmetry: the amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.