Les questions des ptits nouveaux

BOUQUERON · Message par **BOUQUERON** » 10 juin 2016 19:02

Bonjour à tous.

j'ai reçu en cadeau d'anniversaire un pack débutant "Rolling Beers" avec un kit ABDIJ.
Super idée, j'avais envie d'essayer depuis longtemps.

Pour la première fermentation, ils indique entre un et deux jours.
j'ai commencé depuis 5 jours et il y a toujours des bulles dans le barboteur. Beaucoup qu'au début, mais toujours un peu.
Est-ce que je dois transvasé pour la seconde fermentation, ou attendre?

Merci

bazoo · Message par **bazoo** » 10 juin 2016 21:40

Attends et au bout de 3 semaines, un mois, commences à regarder ta DF
Tu fais ton transfert avant de sucrer pour embouteiller
Faut pas croire tout ce que tu lis... surtout si c'est signé Bazoo

BOUQUERON · Message par **BOUQUERON** » 10 juin 2016 22:25

Merci.
C'est quoi la DF.
C'est pas mieux de changer de cuve entre les deux phases de fermentation?

brassam47 · Message par **brassam47** » 11 juin 2016 0:16

La DF c'est la Densité Finale.
As-tu un densimètre dans ton pack?
Pendant cette période de fermentation, qui paraît interminable quand on débute, tu peux lire le site du Nain, le wiki et bien d'autres pour te familiariser avec les termes de base.
Ne t'embête pas à transférer, en tout cas pas pour les 1ers brassins.

bazoo a écrit :Faut pas croire tout ce que tu lis... surtout si c'est signé Bazoo

Et ça dépend de l'heure

Ark · Message par **Ark** » 11 juin 2016 8:52

BOUQUERON a écrit :Merci.
C'est quoi la DF.
C'est pas mieux de changer de cuve entre les deux phases de fermentation?

Bonjour,
on lit effectivement beaucoup de chose sur ces fameuses phases de fermentation. Certains changent de cuve entre les deux, d'autres non, d'autres enfin font ça au cas par cas... Toujours est-il que dans ton cas, première fermentation d'un kit, je te conseillerais d'y toucher le moins possible. Plus tard quand tu seras plus famillier du processus tu pourras t'y essayer.

BOUQUERON · Message par **BOUQUERON** » 11 juin 2016 11:23

Merci à tous.
Je vous tiendrai au courant des résultats.
PY

brico45 · Message par **brico45** » 11 juin 2016 15:53

Salut, haaaaaa le 1er brassage kit

, cela me,rappelle des souvenir, t'en fait pas c'est très facile,

Il suffit de se documenter un peut

.

Si cela peut t'aider j'avais brasser le kit gold Ici

.

Ps: mon kit avec l'amélioration extrait de malt sans rajout de houblon c'est.....

, pas bon

.

Bon courage

BrassageAmateur.com

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