Comment limiter le volume d'eau pour l'empatage dans beersmith avec un mash profile en BIAB histoire de pas dépasser le volume de ma cuve ?
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aerodynamics
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Imposer Volume Biab Beersmith
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Comment limiter le volume d'eau pour l'empatage dans beersmith avec un mash profile en BIAB histoire de pas dépasser le volume de ma cuve ?
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cedric199
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Re: Imposer Volume Biab Beersmith
le probleme en biab c'est que tout le volume d'eau va direct dans la gamelle,pour 23L je part avec 38/39L avec une estimation du volume en ébu de 35L ,ma gamelle de 50L est juste pour l'empatage mais aucun soucis pour l'ebu 
Tu peux réduire la taille de ton brassin final pour avoir ce qu'il faut ou alors tricher en gardant une partie de l'eau de départ pour faire un rincage et donc l'incorporer une fois le grain sorti,mais encore faut il que cela rentre totalement.
Tu veux faire quelle volume avec quel matos?
Tu peux réduire la taille de ton brassin final pour avoir ce qu'il faut ou alors tricher en gardant une partie de l'eau de départ pour faire un rincage et donc l'incorporer une fois le grain sorti,mais encore faut il que cela rentre totalement.
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aerodynamics
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Re: Imposer Volume Biab Beersmith
ta perte a l'ebu est bien reglée dans ton profil matériel ?c'est ça qui peu gonfler le volume d'eau.
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aerodynamics
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Re: Imposer Volume Biab Beersmith
alors sur ça jpeu pas t'aider,il faut soit tester toi même,ou trouver quelqu'un avec la même config que toi.
Moi j'ai de la chance le profil cuve 50L est déja pré configurée dans BS,et vu mon 1er brassage c'est dans les clou ,faudrait voir dans les addon de BS si un profil ne s'approche pas de ton matos
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Imposer Volume Biab Beersmith
Règle ton profil matériel soigneusement et il sera pris convenablement en compte par Beersmith. Créer un nouveau profil n'est pas très sorcier si on suit la logique ou qu'on consulte l'aide en français présente sur le wiki.
Pour limiter la taille de ton brassin, regarde dans ton profil de brassage pour ta ou tes recettes, je crois que tu peux ajuster le
Volume d'eau ajoutée pour le premier palier (et donc le ratio eau/grain).
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Re: Imposer Volume Biab Beersmith
C'est ce que j'ai fait en premier, en reprenant des tutos pour tout bien vérifier. Le soucis c'est que lorsque je coche l'option BIAB il recalcul automatiquement le volume d'eau à ajouter et celui-ci "explose" étant donné qu'il met tout le volume dès le départ (il vise 23L en gros à l'ébu donc ça + le volume des grains + l'eau absorbée ça fait bcp).
Je me demande si je peux pas le trompé en modifiant la case "Ajout d'eau à l’ébullition"... Sinon revoir la taille du brassin à la baisse...
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Jean-Luc
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Imposer Volume Biab Beersmith
Et ton volume de cuve ébu dans ton profil matériel est de ?
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