Le brassage de kits ⇒ Avis et conseils Kit Brewferm Pils

[dimvig]

5 jours ,je change de sceau pour 2eme fermentation densité 1011 et gout pas top

[Ohmbrew]

C'est clair, les kits brewferm c'est bien pour se faire la main mais certainement pas le palais.

[JCP]

Fait un dryhopping avec un houblon bien aromatique ça devrait sauver un peu les meubles en terme de palais.
Moi j'y ai mis 50g de Cascade on verra ce que ça donne.

[benboum]

C'est clair, les kits brewferm c'est bien pour se faire la main mais certainement pas le palais.

c'est clair. pour avoir fait des kits, je préfèrais beaucoup mieux les Muntons que les Brewferm. ça reste du kit, mais c'est un peu meilleur.

Pour avoir vu un commentaire sur le topic "j'aime pas la lager", c'est clair que le style n'est pas super sexy, à cause des lager de merde du supermarché. Mais franchement, une bonne lager artisanale, c'est juste divinement bon. Ne te ferme pas complètement au style, il y a des superbes choses dans à explorer sur les lagers.

[dimvig]

je vais rajouter de l'amarilio dans 5 jours pour relevé tous ca

et je vais faire mon kit extrait de malt demain car ca va me frustré si j'aime pas et je dois encore attendre 2 mois que l'autre soit pret

[JCP]

Pour avoir vu un commentaire sur le topic "j'aime pas la lager", c'est clair que le style n'est pas super sexy, à cause des lager de merde du supermarché. Mais franchement, une bonne lager artisanale, c'est juste divinement bon. Ne te ferme pas complètement au style, il y a des superbes choses dans à explorer sur les lager.

J'avoue que j'ai été un peu extrémiste sur les lager sans connaitre totalement il est vrai, mais quand on dit Lager on pense trop souvent a ce que font les très grande brasserie qui te serve de la pisse à 2° à la pression (j'ai d'ailleurs aussi gouter ce genre de truc chez des micro c'est dommage).

[benboum]

bah je suis aussi assez sensible, parce que j'adore les lager maison, c'est le type de bière que je fais le plus d'ailleurs. Une bonne lager au blé et Citra et tu as la bière super rafraichissante pour l'été!

[JCP]

j'avoue qu'une Pils bien légère devant un barbec en pleine été je dit pas non non plus, mais c'est pour la dégustation plus pour la soif. Même si j'aime aussi beaucoup la biere dans ce contexte là

[JCP]

Verdict après 10jrs en bouteille:
-Belle couleur doré, un peu trouble mais les levures sédimente encore donc ça devrait s’arranger (et sans refroidisseur la cassure à froid c'est pas ca, donc ca va on va pas ce plaindre)
-Mousse bien onctueuse mais qui disparait un peu trop rapidement, je pense qu'elles ont pas fini de carbonater.
-Le cascade en DH a bien son effet la bière à de belle note houblonné tirant sur le pamplemousse rose voir légèrement pêche en fin de bouche, vraiment pas mal je trouve.
-Petite déception sur le taux d'alcool elle titre tout juste 4,5% du coup la longueur en bouche c'est pas extraordinaire, un peu l'impression de me boire des panaches
Mais au final je suis pas mécontent j'ai une belle bière de soif bien rafraichissante