Suisse ⇒ SIOS Trophy 2016
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benboum
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Re: SIOS Trophy 2016
J'adore le Marris Otter. En IPA c'est la bombe. Juste un peu de Caraamber et c'est tout. J'en ai remis une au frais... Il va pas faire vieux ce lot, j'hésite à les envoyer pour le concours du coup...
Tout n'est pas cirrhose dans la vie!!!
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Meakusma
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Re: SIOS Trophy 2016
en fait depuis que je brasse je n'ai utilisé que du marris otter (j'ai testé une fois du pilsener bio qu'on m'avait donné..mais c'était bof) ..et la je commence a mélanger avc du caramunich 
.. c le top pr les ipale MO
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RouxDeSecours
- Arpette
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Re: SIOS Trophy 2016
j'avoue que je travaille une recette avec cette base de malt : MO/carared/munich . jusque ici j'ai pris du aurora comme houblon . mais ayant du nelson ... pourquoi ne pas essayer sur un IIPa .
je n'avais pas lu ce mélange sur le fofo , mais il fonctionne visiblement . cette session a vite été bue aussi
je n'avais pas lu ce mélange sur le fofo , mais il fonctionne visiblement . cette session a vite été bue aussi
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sebr
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Re: SIOS Trophy 2016
En pièce-jointe, les résultats du SIOS Trophy. 
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Jean-Luc
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Re: SIOS Trophy 2016
La Brasserie du Poyet s'est pas trop mal illustrée on dirait... pas mal ça !!
Qui d'autre encore ?
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benboum
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Re: SIOS Trophy 2016
Raaaahh!!!! J'ai un peu les boules avec mon IPA. Parce que je l'ai inscrite en IIPA et je pense que ça a été une belle boulette, car elle manquait un poil d'alcool et un poil d'amertume. Même si elle se trouvait à cheval entre les 2 styles, j'aurais dû la laisser en IPA. Tant pis. Je vais la passer au brauundrauchshop contest.
Pour la Lager, on fait toujours mieux je suis content, une 6ème place cette année. Top 5 pour l'année prochaine comme objectif!
Et ma Red Ale, bien que 7ème dans les divers, a été très bien notée, je suis super content, je la voulais dans l'esprit SAINT 5AM avec Amarillo et Cascade.
Bravo, super résultats aux autres participants du forum!
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