Discussion générale ⇒ La cupcake-isation de la bière... Si si!

[Fantomas31]

Et dire qu'il y a des cons qui mettent du concombre dans leur bière.

[ElsasBrewer]

T'as déjà goûté fantomas31 ? Si ça se trouve c'est bon ^^

En tous cas si t'as jamais goûté je trouve que c'est un peu rapide comme jugement. Le concombre est peut-être l'avenir de la biere !


Elsassbrewer

[Fantomas31]

Oui j'ai déjà goûté, c'est très bon.
J'en ai brassée une

[ElsasBrewer]

Sérieusement ?! :O Excellent !! Honnêtement je pensais pas que ça pouvais être bon ^^ Bon du coup à quand la bière à la laitue ?

Et du coup tu a ajouté ton concombre en "concombrage a cru", comme le houblon ?


Elsassbrewer

[goont]

Mais c'est quoi une biere de Geek?

Quand ca fait des années que tu bois des bieres... tu es tres content de sortir de tes classiques !
Donc ce n'est pas "faire plaisir aux geeks", c'est se faire plaisir en tant que brasseur/amateur de biere....

[pifpaf]

Déjà en 1990 quand est apparue la Delirium Tremens et sa bouteille "peinte" au bar où je bossais, je m'étais fait la réflexion "Qu'est-ce qu'ils ne font pas pour attirer les gogos" puis ça a continué avec les déclinaisons de la kriek où tous les fruits ont fini par apparaître. Ça ne date donc pas d'hier et ce n'est pas l'apanage des américains. Aujourd'hui ça ne fait qu'exploser comme tout le reste. Aujourd'hui tout le monde a dans son smartphone une caméra de meilleure qualité qu'une caméra vidéo ultra-professionnelle du début des années 2000. Il est désormais à la portée de tout le monde de faire une bière tuttifrutti ou saveur pizza.
D'un côté je crois que cela profite à la bière en général car plus de monde a accès aux bières artisanales. Certains resteront sur la bière sucrée (moi aussi j'ai adoré le martini blanc la première fois que j'en ai bu et j'ai des potes qui ne continuent à ne jurer que par ça) et d'autres voudront aller plus loin et entameront donc un inévitable retour aux sources. Je ne vois pas la birjikisation actuelle de la bière faire le moindre dommage ou la moindre ombre aux classiques. Maintenant que certains "enthousiastes" veuillent me faire croire qu'ils sont dieu (oui, oui!) parce que leur troisième bière est buvable et goûte le pamplemousse alors que "Il n'y a pas une goutte de pamplemousse dedans, hein! Dingue, non?" là c'est autre chose. C'est moi que ça énerve.

[ElsasBrewer]

Tout à fait d'accord avec toi pifpaf ! Les bières au nom à rallonge et aux ingrédients loufoques pour plaire aux beergeek c'est pas dérangeant et elles sont loin de faire de l'ombre aux bières traditionnelles. D'ailleurs j'aime bien faire l'original et gouter certaines de ces bières de temps en temps

Mais par contre c'est un peu ennuyant les gens qui te font la promotion du tout dernier sirop spécial beergeek bourré d'arômes en te disant que c'est une chef d'œuvre du brassage !


Elsassbrewer

[Fantomas31]

Sérieusement ?! :O Excellent !! Honnêtement je pensais pas que ça pouvais être bon ^^ Bon du coup à quand la bière à la laitue ?

Et du coup tu a ajouté ton concombre en "concombrage a cru", comme le houblon ?


Elsassbrewer

Beaucoup à chaud, un peu à cru, tu as tout ici

Pour en revenir à la birjikisation, on est tous le birjik d'un autre.

Voilà c'était ma contribution foireuse