Bonjour à tous et à toutes,
petite question rapide : j'ai une légère odeur de pomme dans mon fermenteur (au bout de 3 semaines). De ce que j'ai lu c'est certainement dû à la présence d'acétaldéhyde.
Ma question est la suivante : est-ce ce que cette odeur (pas présente au gout) va disparaître au fur et à mesure ? Ou bien il y a-t-il un moyen de la faire disparaître ?
merci d'avance.
Les questions des ptits nouveaux ⇒ Petite odeur de pomme et évolution
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