Les questions des ptits nouveaux ⇒ joliebulle volume rinçage ?

[rafaele]

j'ai cherché dans les sujets précédents mais n'est pas trouvé ma réponse alors je me lance

comme j'ai un braumeister je dois empâter avec au départ 23 l, je ne vois pas dans joliebulle où je peux rentrer ce volume de départ pour calculer mon volume de rinçage.
quelqu'un a une idée ?

d'autre part je souhaite brasser une blanche avec écorce d'orange et coriandre, dans la recette j'ai 10 g d'orange douce et 5 g de coriandre pour un volume final de 20 l est ce suffisant ?

et une dernière question pour la route, quel est la classification des styles dans joliebulle ? comment je peux savoir si ça colle ? IBU, DI, couleur ?

merci d'avance

rafaele

[bazoo]

Que de questions
Pour jolie bulle, quand tu crée une recette, tu as sur la droite le volume de binouze final que tu peux ajuster et de là découlent ton volume de rinçage.
Pour tes épices, c'est correct
Pour les styles, il faut aller voir le BJCP https://www.brassageamateur.com/wiki/in ... A._Witbier
Tu devrais avoir un début de réponse
Amuses toi bien

[rafaele]

Que de questions
Pour jolie bulle, quand tu crée une recette, tu as sur la droite le volume de binouze final que tu peux ajuster et de là découlent ton volume de rinçage.
Pour tes épices, c'est correct
Pour les styles, il faut aller voir le BJCP https://www.brassageamateur.com/wiki/in ... A._Witbier
Tu devrais avoir un début de réponse
Amuses toi bien

merci bazoo

j'ai bien modifié mon volume final, mais avec le braumeister je dois commencer avec 23l donc si je comprends bien, c'est une donnée que je peux pas modifier...
si c'est bien le cas je vais partir sur 23 l et je calcul mon volume de rinçage avec mon volume prévu en début d'ébullition... si j'ai bien tout compris !!

super merci pour les styles

[bazoo]

Tu peux aussi passer sur la hopline si tu as besoin
c'est que des bourrins mais pas méchants

[rafaele]

ah ben ça va alors !! les bourrins me font pas peur !

[bazoo]

Tiens, je viens de remarquer que t'es dans le 84, j'y ai passé une partie de ma vie sur chateau neuf de G, le thor, l'isle sur sorgue etc

[musclette]

slt , pour ma witbier je met 1 gr/L d'écorces d'oranges amères et 1 gr/L de coriandre écrasées .

[rafaele]

slt , pour ma witbier je met 1 gr/L d'écorces d'oranges amères et 1 gr/L de coriandre écrasées .

ok je note merci !!!

@bazoo, oui le vaucluse quelle belle région, je suis ici depuis 5 ans et j'ai adoptée la région, j'aime le soleil !!!

[314r]

comme j'ai un braumeister je dois empâter avec au départ 23 l, je ne vois pas dans joliebulle où je peux rentrer ce volume de départ pour calculer mon volume de rinçage.
quelqu'un a une idée ?

A partir de la visualisation de la recette, il faut passer en mode brassage. De là, il est possible d'ajuster le volume d'empatage.

[rafaele]

comme j'ai un braumeister je dois empâter avec au départ 23 l, je ne vois pas dans joliebulle où je peux rentrer ce volume de départ pour calculer mon volume de rinçage.
quelqu'un a une idée ?

A partir de la visualisation de la recette, il faut passer en mode brassage. De là, il est possible d'ajuster le volume d'empatage.

Super merci ! Je regarderais ça demain
Cool