Les questions des ptits nouveaux ⇒ Novice question
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pechou
- Arpette
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Re: Novice question
Salut ramseys,
Bonne soirée.
Certes c'est pas l'idéal, mais sa densité initiale n'a pas dû chuter de moitié en 12h donc on peut quand même en déduire que sa DI était relativement faible. Il va quand même pouvoir suivre l'évolution de la fermentation, même s'il ne pourra pas en déduire certains résultats forts pratiques pour la suite de son brassin et de ses activités de brassage...Si tu prends ta densité en milieu de fermentation, ça n'indique rien du tout...
Bonne soirée.
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Samster
- Ch'ti nouveau
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Re: Novice question
Salut,
Le concassage au thermomix j'ai déjà tester sur 11kg de malt, c'est fastidieux mais ça marche.
Pour la différence d'extraction obtenu 1065 méthode thermomix puis 1072 recette identique mais avec un moulin à malt.
Pour ta densité, as tu pris celle avant de mettre en fermentation ? Sinon, comme dit Tofito, il faudrait que tu donne ton schema de brassage complet.
Le concassage au thermomix j'ai déjà tester sur 11kg de malt, c'est fastidieux mais ça marche.
Pour la différence d'extraction obtenu 1065 méthode thermomix puis 1072 recette identique mais avec un moulin à malt.
Pour ta densité, as tu pris celle avant de mettre en fermentation ? Sinon, comme dit Tofito, il faudrait que tu donne ton schema de brassage complet.
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lxir
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Re: Novice question
Salut , n'ayant pas de concasseur et disposant aussi d'un thermomix , je voulais savoir a peu près a quelle vitesse tu tourne pour avoir un concassage ni trop ni pas assez merci ..Alapierrot a écrit :Bonjour à tous,
Donc j'ai testé le thermomix, il faut y allé tranquille mais ça va le résultat est plutôt satisfaisant. (puis quand on a que ça ... )
Ca y est, ça commence à fermenter, j'espère que le résultat sera correct parce qu'on y pense du temps mine de rien.
Amis brasseurs bonne soirée
Pierrot
3 brassin en court !! ça démarre fort
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lxir
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cedric199
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Re: Novice question
tu aurai pu utiliser la fonction recherche du forum vu le peu de resultats pour "thermomix" facile a trier et trouver ce post
on teste au thermomix et après quelques essais on trouve la combinaison ultime (inespérée) : 7 secondes en vitesse 6 pour 1KG.
Kaïzoku Brassage Tv la chaine youtube brassage du pirate tutoriels/bricolages/matos/brassages kit,tout grain BIAB/...par un brasseur passionné pour les amateurs de bonne mousse 
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lxir
- Ch'ti nouveau
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Re: Novice question
ha merci bien , j'avais pas bien chercher alorscedric199 a écrit :tu aurai pu utiliser la fonction recherche du forum vu le peu de resultats pour "thermomix" facile a trier et trouver ce poston teste au thermomix et après quelques essais on trouve la combinaison ultime (inespérée) : 7 secondes en vitesse 6 pour 1KG.
3 brassin en court !! ça démarre fort