Bonsoir, étant amateur de biere, il m'a été offert un kit de brassage amateur, pour biere blonde ou triple.
Aimant plus les stout ou imperial stout, j'aimerai savoir comment faire, à partir de la recette et les ingrédients de base, transfomer ce kit en Stout. Faut-il obligatoirement du malt torréfié ? n'existe t-il pas d'autres moyens ?
Je vous rmercie
Brassins et expériences ⇒ kit la boite du brasseur
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quent-p
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Aed
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Re: kit la boite du brasseur
Une réponse de troll: Tu mets du colorant ou du fait un "cold steeping" avec du malt torréfié...
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Asyoulike
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Re: kit la boite du brasseur
et pi un peu de nescafé aussiAed a écrit :Une réponse de troll: Tu mets du colorant ou du fait un "cold steeping" avec du malt torréfié...
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cedric199
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Re: kit la boite du brasseur
fait ce kit pour te faire la main et achète toi ce qu'il faut pour faire une recette,ou prends un kit de ce que tu aimes
Kaïzoku Brassage Tv la chaine youtube brassage du pirate tutoriels/bricolages/matos/brassages kit,tout grain BIAB/...par un brasseur passionné pour les amateurs de bonne mousse
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Eric974
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ici ftopic31857.html
Fermenteurs plastique 30L et plus petits, fermenteur inox
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Beersmith3 - Brasseur : Amateur
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Re: kit la boite du brasseur
Si c'est ta première expérience fais comme indiqué dans le kit, il est prévu pour ça et toute modif craint d'être hasardeuse
Ensuite si tu aimes passe au tout grains et la tu pourras donné cour à ta fantaisie, les possibilités sont sans limites il n'y a qu'a voir les recettes un peu partout
Ensuite si tu aimes passe au tout grains et la tu pourras donné cour à ta fantaisie, les possibilités sont sans limites il n'y a qu'a voir les recettes un peu partout