Tout pareil ! Utiliser des levures liquides aussi !super鰐 a écrit :Travailler les fermentations ! M’équiper pour le contrôle des températures, donc, mais aussi faire des starters.
Discussion générale ⇒ Vos bonnes résolutions pour 2016
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Ark
- Assistant
- Messages : 958
- Inscrit depuis : 11 ans 2 mois
- Mon équipement : 2 cuves 100l, 1 cuve 50l, manifold, refroidisseurs à plaques.
seaux 30l, fût 50l, fûts 180l. - Brasseur : Amateur
- Localisation : Sud Cantal
- A remercié : 65 fois
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Re: Vos bonnes résolutions pour 2016
-Bouteille : Plus rien !
-Fermentation : Rien du tout.
-Projet : Irish Red, Porter.
-Fermentation : Rien du tout.
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houblon44
- Brasseur
- Messages : 1165
- Inscrit depuis : 12 ans 8 mois
- Mon équipement : fut keg inox
glaciere
seaux broubrou
outils inox
brûleur gaz triple couronne. - Brasseur : Amateur
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Re: Vos bonnes résolutions pour 2016
Tous mes voeux pour tous les amis en m'excusant mais overbooké.
Résolution? prendre du temps avant qu'il ne me prenne.
Résolution? prendre du temps avant qu'il ne me prenne.
Il est préférable d'avoir de très gros défauts que de toutes petites qualités.
Frédéric Dard
Frédéric Dard
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mcll13
- Ch'ti nouveau
- Messages : 33
- Inscrit depuis : 10 ans 10 mois
- Mon équipement : Deux marmites inox, une de 50L pour l'empattage et une de 35 L pour le mout.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : BdR 13
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Re: Vos bonnes résolutions pour 2016
Faire mon premier brassin tous grains.... 
Les bruits de la rivière, les quatre temps du lancé et l’espoir qu’une truite se lèvera.
Peu a peu, tout se fond en un et au milieu coule une rivière…..
Je suis hanté par les eaux.
Peu a peu, tout se fond en un et au milieu coule une rivière…..
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