India Pale Ale ⇒ IPA avec 2 houblons.

[Paul-Gauthier]

D'accord, merci pour la réponse Meme remarque pour le Nugget à la place du magnum ?

[Ohmbrew]

Pour en revenir à ta recette et ton dry hop comme cité précédemment, 8 jours il me semble que ça va être trop, je dirais plutôt maxi 5 jours surtout avec le cascade, ça va être très agrume au final.
Perso dans ta base de grains j'aurai rajouté un peu de Crystal pour un peu plus de rondeur, genre 500gr.
Et puis si tu veux être sur de tout avoir dans un même e-shop (sauf pour certains houblons mais c'est partout pareil ) commande chez Malt Miller, les produits sont bons et les frais d'envoi restent raisonnables si on les compare à ceux proposés chez interdrinks ou chez broubrou. Livraison en une semaine et il y a du choix, j'ai jamais été déçu.

[Paul-Gauthier]

D'accord, merci.
Mais l'avantage d'interdrink c'est que je peux aller le chercher moi meme à l'entrepôt. J'habite tout près
Et que pensez vous de l'ajout de sucre candi lors de l'ebulition ?

[Le nain brasseur]

Pourquoi chercher à mettre du sucre candi dans ce style de bière, il faut mettre du malt, du houblon et pis c'est tout

[Ohmbrew]

C'est sur !