La fermentation2nd fermentation : ch'tit conseil rapide

Bloup ou pas bloup ?
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Great White
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Re: 2nd fermentation : ch'tit conseil rapide

Message par Great White »

question d'oxydation je pense
tu minimises la surface en contact avec l'air
(idéalement 100% de CO2... mais bon)

Il faudrait un seau "conique" broubrou" LOL :D
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bazoo
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Re: 2nd fermentation : ch'tit conseil rapide

Message par bazoo »

Great White a écrit :question d'oxydation je pense
tu minimises la surface en contact avec l'air
(idéalement 100% de CO2... mais bon)

Il faudrait un seau "conique" broubrou" LOL :D
Comme l'oxygène ( O2) est plus léger que le CO2, c'est O2 qui sort le premier, d'où pas d'oxydation.
Me semble t'il.

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leyon
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Re: 2nd fermentation : ch'tit conseil rapide

Message par leyon »

bingo:

je pense qu'en effet, la vérité vient de sortir de la bouche de monsieur le nouveau.

logique

z'allez pas non plus commencer (comme je l'ai déjà lu) à ajouter de l'eau à votre mout histoire de remplir le récipient jusqu'à la gueule...
ABUSUS NON TOLLIT USUM