Les questions des ptits nouveaux ⇒ Choix du matos

[Nico79]

Tu as raison. Pas de solution toute faite.
On brasse le samedi 24/10 ou 21/11 dans le cadre de la formation que je suis. J'attendrai donc de voir comment ça se passe en pratique et je me déciderai à ce moment là.

Merci en tout cas pour vos avis.

ps: la recette nous sera imposée. On doit faire une leffe blonde à partir de la recette de la Malterie du Chateau. Quelqu'un a déjà tenté?
Perso suis pas un grand fan de Leffe mais bon...

[Grandvaurien]

Tiens, un collègue de l'IFAPME

Je suis aussi en train de réfléchir à ma pico (depuis plusieurs mois), et après pas mal de discussions je trouve que, dans mon cas, un volume final de 40l-50l par brassin est un bon compromis. 20l ça fait juste si tu veux faire plaisir à ton entourage. Avec 40l tu peux un peu plus voir venir. Et avec 80l tu risque de rester avec un peu de prod sur les bras. Je préfère brasser plus souvent si besoin, ca permet de tenter de nouvelles recettes, ou alors d'essayer de refaire une recette précédente à l'identique (courage! )

Tu viens de quel coin de la belgique?

[le beef]

Aussi de cette avis. Du coup prendre une installation qui te permette de faire de 40l à 70l est un bon compromis., 40l ça s'écoule bien, et quand grosse fête tu peux pousser à 70l.

Le beef

[Nico79]

Hé hé, je me doutais bien que je ne devais pas être le seul du groupe à être inscrit sur le forum .

Je viens de la région de Gerpinnes.

Tu vas brasser quand? 24/10 ou 21/11? Moi je vais le 21/11. J'aif ait un appel à candidat pour former un groupe de 4 . Si ça te dit...

[Nico79]

Aussi de cette avis. Du coup prendre une installation qui te permette de faire de 40l à 70l est un bon compromis., 40l ça s'écoule bien, et quand grosse fête tu peux pousser à 70l.

Le beef

Je crois que vous m'avez convaincu. C'est cool d'avoir des retours d'expérience pour y voir plus clair. Merci.

[Grandvaurien]

Hé hé, je me doutais bien que je ne devais pas être le seul du groupe à être inscrit sur le forum .

Je viens de la région de Gerpinnes.

Tu vas brasser quand? 24/10 ou 21/11? Moi je vais le 21/11. J'aif ait un appel à candidat pour former un groupe de 4 . Si ça te dit...

Je fais la formation au centre de Arlon, je me doutais bien qu'on était pas du même coin pcq on ne nous a pas encore donné de date de brassage. Mais ça peut être intéressant de voir les différences dans les différents centres !