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Envrac38 a écrit :Je n'y connais rien en culture de houblon, je n'ai pas encore eu le temps de m'y intéresser, mais les plants de houblon ne risquent-ils pas de geler pendant l'hiver au Sappey ? C'est juste savoir s'ils le supportent et repartent l'année suivante ou s'ils sont morts...
aucun souci la dessus, je ne connais pas l'altitude exacte du sappey, mais je cultive depuis une petite dizaine de varieté depuis quelques annees en savoie a 1300m et les plants s'épanouissent pleinement! Et n' ont rien a envier a ceux des plaines...
le seul probleme peut venir pour les jeunes boutures ou marcots (de l'annee et donc avec un rhizome possedant peu de reserve.).
Je mettrais le moulin à proximité du stock de malt. Les sacs de 25kg se promènent moins loin et ça évite de salir la salle de brassage. C'est valable uniquement si le malt concassé ne se déverse pas directement dans la cuve.
super projet , je vais le suivre avec intèrêt car cela m'interresse d'en savoir plus sur l'asso en elle même, sa création et son fonctionnement , car c'est un de mes projets pour un peu plus tard quand j aurais plus de temps libre. bonne continuation
