Autre matériel de brassage ⇒ Agitateur pour whrilpool et visseuse

[pompix]

Tant mieux, mais tant mieux !

[le beef]

Ça fait rêver ça. Sur 70l je vais rester à l'huile de coude au début, puis je tenterai le truc à remuer le béton

Le beef

[psykomaz]

J ai remarqué quelques chose mais je sais pas si c est un hasard ou non, le whirlpool est beaucoup plus efficace sur une cuve plus large que haute, sur ma cuve de 36l diametre 32 whirlpool impossible le tourbillon se cree mais trop de sediment pour qu ils ne restent qu au milieu, ils s etalent partout. Par contre un jour en lavant mes bouteilles dans un bac très large j ai remué a peine 5/6 tours avec ma main et en 5mn tout les papiers des etiquettes (dechirées) c étaient amassées au centre. Vous constatez la meme chose ?

[pompix]

C'est reconnu, la géométrie des cuves à whirlpool c'est très large et pas forcément très haut. Rien que pour le fait qu'il est nécessaire au cône de pouvoir se former sans toucher les parois.

[Meakusma]

Je vais faire pareil je pense ça va quand même plus vite

[Eric974]

J'espère juste que la visseuse ne sert qu'a ça car après une bonne grosse journée de bricolage bonjour les cochonneries qui vont tomber dans le moût
Lorsque les levures ont une activité violente le joli petits tas au fond du fermenteur reste il gentiment à sa place ou ne remonte t il pas nager

[Denis]

J'espère juste que la visseuse ne sert qu'a ça car après une bonne grosse journée de bricolage bonjour les cochonneries qui vont tomber dans le moût
Lorsque les levures ont une activité violente le joli petits tas au fond du fermenteur reste il gentiment à sa place ou ne remonte t il pas nager

Je comprends pas ta remarque Eric974, le whirlpool c'est dans la cuve ébu, quel rapport avec le fermenteur?


On ne réussit qu'’une seule chose, on réussit ses rêves ( Jacques Brel )

[gog3]

une question bette de debutant...
si le Whirlpool se fait après l’ébullition et dure plusieurs minutes,
ca ne compte pas pour le temps de houblonage?
ou alors du moment que ca ne bout plus c'est ok meme si l'eau est encore bien chaude?

Merci

[Epidemaiis]

Pour les houblons mis en amérisant, cela compte assez peu car déjà presque totalement isomerisés.

Pour les aromatiques (ou ceux du Whirlpool), ça joue plus.

On dit que les AA des houblons s'isomerisent à partir de 80 degrés.

Si quelqu'un sait comment paramétrer BeerSmith pour ça, je suis preneur.

Ou alors faut retirer les houblons juste après ebu (ce que je fais actuellement), mais y'a toujours des pellets qui passent.