Autre matériel de brassage ⇒ Tireuse portative

[pompix]

Oui à chaque fois que tu pousses à 1 bar, tu ajoutes 0,2 bars dans ton fut et celui ci fini à être à 1 bar non?
Perso j'équilibre à 0,8 bars et je pousse à 0,8...

C'est pas le même kegerator sur les photos.

Ps: je sens qu'il va y avoir du débat à l'atelier "keg"

Si, c'est le même kegerator sur les deux photos, le mien.
Dans un système simple et court tu n'auras pas de perte de charge donc pousser à la pression d’équilibre peut suffire et ne pas faire dégazer.
En revanche, on parle de 0.2/0.3 bar de plus à travers une tireuse qui a un circuit plus long, faut lutter contre les frottements, même pour une roggen bien grasse !

D'autant qu'avant d'arriver à saturer ta bière à 0.2bar de plus, il faut un peu de temps. Souvent, on tire les fûts en moins de temps qu'il ne faut pour ça chez les gros !
En fin de soirée, si le fût n'est pas vide, je rabaisse à 0.8bar.

[dickymoe]

Ps: je sens qu'il va y avoir du débat à l'atelier "keg"

**HATE**

[choussinga]

Oui à chaque fois que tu pousses à 1 bar, tu ajoutes 0,2 bars dans ton fut et celui ci fini à être à 1 bar non?
Perso j'équilibre à 0,8 bars et je pousse à 0,8...

C'est pas le même kegerator sur les photos.

Ps: je sens qu'il va y avoir du débat à l'atelier "keg"

Si, c'est le même kegerator sur les deux photos, le mien.
Dans un système simple et court tu n'auras pas de perte de charge donc pousser à la pression d’équilibre peut suffire et ne pas faire dégazer.
En revanche, on parle de 0.2/0.3 bar de plus à travers une tireuse qui a un circuit plus long, faut lutter contre les frottements, même pour une roggen bien grasse !

D'autant qu'avant d'arriver à saturer ta bière à 0.2bar de plus, il faut un peu de temps. Souvent, on tire les fûts en moins de temps qu'il ne faut pour ça chez les gros !
En fin de soirée, si le fût n'est pas vide, je rabaisse à 0.8bar.

je parlais d'une utilisation quotidienne du kegerator. Cad se tirer un verre ou deux par jour. Si tu envoies à chaque coup 0,2 bar en plus cela risque d'augmenter la pression d'équilibre de ton fut.

Pour ton kegerator, je n'avais pas vu le bouchon dans la porte. Les photos n'ont pas été prises le même jour, je ne voyais dès lors qu'une sortie robinet

[pompix]

Eh eh, je t'accorde que les photos n'ont pas été prises le même jour.
En revanche, pour du tirage d'un ou deux godets, je ne m'ennuie plus à fixer mes robinets que je ne laisse jamais à demeure mais démonte à chaque fois, je désature à 0.5bar, branche le pic nic, tire ce qu'il faut, déconnecte et remonte à 0.8bar.

[choussinga]

Eh eh, je t'accorde que les photos n'ont pas été prises le même jour.
En revanche, pour du tirage d'un ou deux godets, je ne m'ennuie plus à fixer mes robinets que je ne laisse jamais à demeure mais démonte à chaque fois, je désature à 0.5bar, branche le pic nic, tire ce qu'il faut, déconnecte et remonte à 0.8bar.

Quel est l’intérêt d'un kegerator dans ce cas? Pq démonter les robinets entre les tirages? Vu que je me sers des pintes tous les jours, je laisse le tout branché en permanence durant des semaines (avec une petite désinfection toutes les 4 sem env)

[benboum]

Merci pour tes réponses pompix, je suis vraiment impressionné par ta maîtrise de la pression. C'est superbe toutes ces installations. Mais je commence à bien comprendre les principes. Merci beaucoup.

[benboum]

Pompix, je remarque que le prix des Kegs 18 litres d'occasion est souvent moins cher que les 9 litres, je pense pour une question de disponibilité. Mais à vrai dire, faisant des lots de 20 litres, ça me fait un peu mal de balancer 18 litres de bière dans le keg. Est-ce qu'on peut le remplir à moitié et mettre sous pression et stocker de la même manière?

Et autre chose, y a-t-il une différence entre le couplage NC ou CC? J'imagine qu'il y en a une mais est-ce qu'il y a un avantage de l'un par rapport à l'autre? Ou kif kif?

[pompix]

Mais de rien, c'est un plaisir. C'est grâce aux gros du fofo que je sais me démerder avec les kegs ! Merci à eux !!!

Pour ce qui est de remplir de moitié, c'est pas le top mais on l'a déjà fait, ça roule. Un conseil, purge tes fûts au CO2 avant d'enfûter. Soit balance du Co2 à 0.5bar, dépressurise, renvoie, dépressurise renvoie. Le Co2 étant plus lourd, tu auras une couche protectrice au fond du fût pour limiter l'oxydation au transfert.
Edit : Tu refais pareil une fois rempli pour évacuer l'air du fût.

Eh eh, je t'accorde que les photos n'ont pas été prises le même jour.
En revanche, pour du tirage d'un ou deux godets, je ne m'ennuie plus à fixer mes robinets que je ne laisse jamais à demeure mais démonte à chaque fois, je désature à 0.5bar, branche le pic nic, tire ce qu'il faut, déconnecte et remonte à 0.8bar.

Quel est l’intérêt d'un kegerator dans ce cas? Pq démonter les robinets entre les tirages? Vu que je me sers des pintes tous les jours, je laisse le tout branché en permanence durant des semaines (avec une petite désinfection toutes les 4 sem env)

Je ne me sers pas des pintes tous les jours, je bois rarement en semaine.
Je ne vois pas en quoi ça change l'intérêt du kegerator, c'est mon frigo bière à tout faire et pour les chouilles, c'est une tireuse. Je débranche et démonte tout que je nettoie minutieusement parce que même en rinçant au chemi bien chaud, y reste toujours un peu de bière, surtout au niveau du système de la manette. Nettoyage toutes les 4 semaines, je trouve ça vraiment peu, ce doit être mon côté savoyard... Pour moi, un bon bar, c'est sanit' hebdomadaire ! Et nos kegerators sont loin d'avoir le débit d'un bar...

[benboum]

magnifique je presque tout ce dont j'ai besoin pour me lancer dans le keg. et en ce qui concerne les couplages NC ou CC?

[Aed]

les NC me semblent plus courant que les CC en France
Sinon maintenant on trouve facilement des futs S ou A de 20L d'occasion pour pas trop cher.