CuvesCuve Catering Inox

Cuve matière, d'ébullition, tampon...
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Re: Cuve Catering Inox

Message par teddybeer »

Up !

et les cuves shengler sont elles empilables ?

merci
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Re: Cuve Catering Inox

Message par augustin »

Probablement pas (de bonne qualité) et non (elles ne s'empilent pas).
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Rodrik
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Re: Cuve Catering Inox

Message par Rodrik »

Pourquoi ne sont-elle pas de bonne qualité? enfin équivalente au cuves catering en tout cas.
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teddybeer
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Re: Cuve Catering Inox

Message par teddybeer »

j'ai lu dans un autre sujet que je n'ai pas retrouvé que la qualité des cuves catering shengler était moins bonne en ce moment (bosse rayure poignée mal soudée)
et donc je voulais savoir si la qualité de ceux qui en ont reçu récemment

voila c'est tout

j'ai deja une cuve inox shengler de 2012 et j'en suis très content
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Re: Cuve Catering Inox

Message par augustin »

pour ma part je ne juge pas la qualité par rapport à une époque ou une autre. Je dis simplement que ces cuves sont pas de bonne qualité dans l'absolu. Mes 100l sont en état irréprochable mais pas de bonne qualité.
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Re: Cuve Catering Inox

Message par Aed »

le problème de ces cuves c'est la finesse de l'inox, surtout du fond qui répartit mal la chaleur et est fragile: une cuve de 100L nous a lâché récemment après 6 ans de services, le fond est fêlé et fuit!
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Re: Cuve Catering Inox

Message par Jean-Luc »

6 ans pour une cuve de 100l à moins de 80€ a priori c'est quand même pas mal non ?
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Re: Cuve Catering Inox

Message par Rodrik »

Tout dépends de la fréquence mais ça semble honnête en tout cas. Moi j'vais prendre une 30L de chez eux.
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Re: Cuve Catering Inox

Message par Aed »

Jean-Luc a écrit :6 ans pour une cuve de 100l à moins de 80€ a priori c'est quand même pas mal non ?
oui clairement, 80€ pour 50 brassage, elle a été plus que rentable!
mais aujourd'hui pour la remplacer on prend une polsi dont le fond est plus epais 18/10 au lieu de 10/10 partout pour les shengler, ca chauffera un poil mieux aussi (économie sur le rendement du gaz)
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Re: Cuve Catering Inox

Message par pompix »

18/10 c'est le type d'acier. 18% de chrome, 10% de nickel.
Les polsinelli semblent faire 10/10 au niveau des parois et 15/10 au fond, non ?
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