Les questions des ptits nouveaux ⇒ temps de fermentation

[magnumpastaga]

salut me revoilà
j'ai donc pesé au transfert (effectué gentiment avec un petit tuyau) je suis discipliné lol
don au départ 1055 et la je suis a 1008 a 20c a peu près qu en pensez vous sachant que j ai commencé le 21 mars il y a donc 20 jours et que la fermentation est pas violente désormais.
voila j"attends vos précieux conseil
kenavo

[nicopremier]

Je te suggère de remesurer la densité d'ici 3 jours. Si tu ne constates pas d'évolution, je t'encourage à mettre ton fermenteur au frais (frigo, cave ou autre). Il faut laisser le temps à la bière, toi tu es pressé, elle non. Laisse la tranquille, elle te le rendra!
En gros, si ça a pas bougé, t'es bon pour mettre en bouteille le week-end prochain mais je le ferai pas avant.
(ça doit être mon côté ch'ti et "bière de garde"!)

[magnumpastaga]

et du coup que signifie la densité je vois bien a peu près ce que c'est mais point de vue bière qu est ce que ça signifie réellement ?
pour la mienne selon vous?
on ne peux pas savoir notre degré d'alcool avec ca?
sinon comment fait on pour savoir?
merci d'avance

[nicopremier]

http://univers-biere.net/mesur_dens.php
Tu vas là et tu auras toutes les réponses à tes questions.
Même un outil qui va te permettre de mesurer ton volume d'alcool.

[magnumpastaga]

grand merci pour l'outil

[magnumpastaga]

rebonjour
je me trouve a mettre en bouteille j ai tout preparer et la............. j'ouvre mon seau et un voile blanc chelou cassant un petit peu avec des depots blanc creme un peu sur le coté... que faire
et je n arrive pas a mettre d'image ca sent la fin de semaine dur dur

[magnumpastaga]

biere

[ramseys]

Tout est normal.

[magnumpastaga]

tout est normal ? pourtant lors du soutirage il n y avait pas de voile.
j ai mis en bouteille mais j attends vos avis et pourquoi ca fait ca j aime pas me coucher bete lol ca me travaille.

[magnumpastaga]

personne n a de reponse a m'apporter pour ca?