http://www.lahoublonniere.be
Un site qu'il est bien pour acheter en ligne.
Catalogue très complet.
A noter la présence de futs pour PerfectDraft !
Les sites web ⇒ La houblonnière !
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Great White
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burzum
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Re: La houblonnière !
cool site.
Qui a gouté les "fromages d abbaye"? Impressions?
La bière entre-t-elle dans la compositions de ces fromages?
Arnaud
Qui a gouté les "fromages d abbaye"? Impressions?
La bière entre-t-elle dans la compositions de ces fromages?
Arnaud
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le_ben_57
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Re: La houblonnière !
Bonjour à tous, oui site sympa sauf que la perfectdraft et surtout ses fûts question tarif je trouve ça plus proche du grand banditisme que du commerce ! Alors qu'avec une bier maxx côut au litre moindre et possibilité d'y mettre sa bière!
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The Submarine Captain
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Re: La houblonnière !
J'ai goûté les Chimay., entre autres, version tranches en barquette. Ben c'est de la pâte mi-dure qui développe un peu plus au nez qu'au palais. Plaisant, même si ça déborde pas de caractère.
J'en ai goûté d'autres, qui ne m'ont pas laissé de souvenir impérissable. mais bon, un helvète nourri au Gruyère d'alpage vieux, c'est pas forcément très bon public !
A ma connaissance, sauf exceptions clairement indiquées (comme le Chimay à la bière), les fromages d'abbaye ne contiennent pas de bière.
J'en ai goûté d'autres, qui ne m'ont pas laissé de souvenir impérissable. mais bon, un helvète nourri au Gruyère d'alpage vieux, c'est pas forcément très bon public !
A ma connaissance, sauf exceptions clairement indiquées (comme le Chimay à la bière), les fromages d'abbaye ne contiennent pas de bière.
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
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Oliv
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Re: La houblonnière !
Le Chimay ressemble un peu à du Port-Salut. C'est pas mauvais mais pas d'explosion de saveur (comme il dit le captain). La version affinée à la Chimay est vraiment meilleure.
Le Maredsous est un peu similaire mais avec plus de saveur (à mon goût).
Le Herve (mais c'est pas d'abbaye) ça c'est vraiment bon. Ca rappelle un peu nos Maroilles et autres Munsters.
edit : je viens de voir les prix des fûts perfect draft. C'est du vol qualifié !
30 euronds le fût ça fait du 5 € le litre de leffe !
Le Maredsous est un peu similaire mais avec plus de saveur (à mon goût).
Le Herve (mais c'est pas d'abbaye) ça c'est vraiment bon. Ca rappelle un peu nos Maroilles et autres Munsters.
edit : je viens de voir les prix des fûts perfect draft. C'est du vol qualifié !
30 euronds le fût ça fait du 5 € le litre de leffe !
"Aaaah, la la la la, on n'a pas des vies facile, hein, quand même !"
Jacques Trouvé
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sorg
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rackaam
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Re: La houblonnière !
Pour apprécier un fromage de Chimay , éssayez le Chimay vieux, nettement plus "goutu".
Le Herve piquant,appelation d'origine controlée, est le meilleur des appelation Herve.
Ou encore, l'Orval fumé.....un délice.
Ou pourquoi pas un extra-vieux de Bruges à savourer avec une Wit Brugs.
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Ou encore, l'Orval fumé.....un délice.
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libertluc
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Re: La houblonnière !
Un herve avec du sirop de liège ( sirop de poire de la région de Herve)
un délice le tout acompagnée d'une kasteel beer brune
un délice le tout acompagnée d'une kasteel beer brune
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
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