Bonjour mes confrères/soeurs
Je cherche matériel pour oxygéner le mout rapidement. J'utilise pour l'instance une pompe aquarium avec une "pierre d'air" 2 microns. Ça prends une heure. Trop lente.
Je cherche plutôt une système a connecter sur des cartouches oxygène jetables qu'on trouve chez Castorama etc. (autour de 60 litres).
Dimensions tuyaus, quelle détendeur il faut, où acheter en France etc...
Idées?
Merci!
Yfb
Discussion générale ⇒ Oxygène
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yeastforbrains
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Géka
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Re: Oxygène
http://www.oceanstore.fr/epages/295366. ... 10.040alut à toi....
En aquariophilie recifale nous utilisons des ecumeur pour filtrer l' eau... Les ecumeur disposent de pompes particulières qui permettent de créer des milliard de bulles très fines et ainsi oxygéner l' eau.
l idée est simple lorsqu' elle aspire l' eau la pompe aspire également de l' air . Les bulles d air sont broyées par un rotor particulier qui hache l' air en bulle tres fine.... je t'invite à regarder des videos d' ecumeur sur youtube ....les pompes sont vendu separement de l'ecumeur par exemple celle ci qui est
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franchement c' est simpleet efficace et pas besoin de bouteille d' oxygène
En aquariophilie recifale nous utilisons des ecumeur pour filtrer l' eau... Les ecumeur disposent de pompes particulières qui permettent de créer des milliard de bulles très fines et ainsi oxygéner l' eau.
l idée est simple lorsqu' elle aspire l' eau la pompe aspire également de l' air . Les bulles d air sont broyées par un rotor particulier qui hache l' air en bulle tres fine.... je t'invite à regarder des videos d' ecumeur sur youtube ....les pompes sont vendu separement de l'ecumeur par exemple celle ci qui est
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franchement c' est simpleet efficace et pas besoin de bouteille d' oxygène
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Denis
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Re: Oxygène
@yeastforbrains
ces cartouches d'oxygène tournent quand même autour de la 20taine d'euros pièce pour 60L (elles existent aussi en 120L ils me semble)
as tu calculé le volume que tu utiliseras sur un brassin?
ces cartouches d'oxygène tournent quand même autour de la 20taine d'euros pièce pour 60L (elles existent aussi en 120L ils me semble)
as tu calculé le volume que tu utiliseras sur un brassin?
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yeastforbrains
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Re: Oxygène
J'ai trouvé celaDenis a écrit :@yeastforbrains
ces cartouches d'oxygène tournent quand même autour de la 20taine d'euros pièce pour 60L (elles existent aussi en 120L ils me semble)
as tu calculé le volume que tu utiliseras sur un brassin?
"...assuming a 0.5 micron stone:
time = 0.113 * (volume / flow rate) * (ppm - 8.1019)
where “time” is oxygenation time in minutes, “ppm” is target parts per million (ppm) oxygenation, “volume” is volume of fermenter in gallons, and “flowrate” is oxygen flow rate in liters per minute (LPM)."
Donc on parle de ~1.1dl oxygène pur pour obtenir 10ppm dans 19 litres mout.
Alors, pour obtenir 10ppm dans 19 litres va prendre moins que 30 secondes avec une systeme oxygene pur et un debit de 0.25 lpm
Pour comparer, avec une pompe a air, il y a une seuil de 8ppm, pas possible d'obtenir plus que 8ppm oxygene avec une pompe aquarium. Et ca prends beaucoup plus de temps...
Yfb
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yeastforbrains
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Re: Oxygène
Cela a l'air pas mal
http://www.northernbrewer.com/shop/oxygenation-kit.html
Mais je me demande si c'est la bonne diamètre pour les cartouches d'oxy Frenchies...
http://www.northernbrewer.com/shop/oxygenation-kit.html
Mais je me demande si c'est la bonne diamètre pour les cartouches d'oxy Frenchies...
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brasserie-convention
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Re: Oxygène
Les américains utilisent des bonbonnes faites pour le soudage.
Je sais pas si c'est les mêmes normes en France, du coup c'est peut être possible d'utiliser les version qui se vendent chez Leroy ou Casto.
Aux US: http://www.homedepot.com/p/Bernzomatic- ... /202044702
Chez nous: http://www.castorama.fr/store/Cartouche ... 60001.html
Je sais pas si c'est les mêmes normes en France, du coup c'est peut être possible d'utiliser les version qui se vendent chez Leroy ou Casto.
Aux US: http://www.homedepot.com/p/Bernzomatic- ... /202044702
Chez nous: http://www.castorama.fr/store/Cartouche ... 60001.html