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Je ne m'étais pas posé la question du démontage avant mon dernier brassin.
Lors de l'ultime désinfection avant transfert un bouchon a du sauter libérant un gros tas de m....
Donc j'aimerai bien ouvrir la bête mais est-ce possible? J'ai peur d'essayer et de flinguer le pas de vis avec une multiprise.
Mon équipement : Système tout en un Brewtools B40 Pro Moulin Crankandstein 3D motorisé Réfractométre; pH-mètre; agitateur magnétique 2 Cuves fermentation "plastique" 30L Frigo customisé pour fermentation
Pareil, non démontable.
Tu peux essayer de balancer de l'eau froide puis de la lessive de soude, voire de la soude chaude et faire tourner en circuit fermé.
derriere, rincage et bien rincer dès la fin du brassage.
Mon équipement : Cuve d'empâtage 70L avec faux-fond inox perforé. Marmite 70L avec élément électrique 5500W. Cuve d'eau de rinçage (HLT) 50L avec élément électrique 5500W. Fermenteur conique 60L Pas d'embouteillage, que des fûts dans un fûgidaire!
Ça ne se démonte pas. J'ai fini par sortir des hectolitres de schnoutte du mien après des heures de circulation / contre-circulation avec du PBW, puis du Starsan, puis de l'eau chaude, plusieurs dizaines de répétitions
Scheb - La picouille
Saison Brett en dégustation
Double IPA en gazéification
Session IPA en maturation
Ambrée américaine en fermentation
Mon équipement : Pico brasserie de 80L composée de 3 cuve catering service de 100L une pour le brassage une pour l'ébullition et la dernière pour la réserve d'eau chaude 2 bac de 200L pour le refroidissement, serpentin en cuivre et une pompe bricodépot pour refroidire le tout 2 fermenteur de 100L pour les primaires et 2 de 60L pour les secondaires
j'ai un echangeur wiltec 60 plaques 660kw.
a la fin du brassage, je rince à contre courant avec de l'eau fraiche.
je le stock au sec cad sans eau à l'intérieur.
avant de refroidir le moût je nettoie avec de la soude et de l'eau chaude à 80°C.
j'ai aucuns soucis
un bouchon a du sauter libérant un gros tas de m....
