Les questions des ptits nouveaux ⇒ première recette et questions
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grosgilou
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Re: première recette et questions
Tout va bien, c'est tout à fait normal. Attends la fin de toute activité, attends ensuite 2-3 jours et transvase.
En primaire: nothing
En secondaire: rien
En bouteilles: English Barley Wine, Scottish 70's
A venir: ché pô
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Gigot
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Re: première recette et questions
Une prise de densité pour confirmer la densité finale théorique te permettra de savoir réellement où tu en es.
Sujet récurrent dans les posts : un passage en secondaire (transvasement, changement de température...) et régulièrement les glouglous se réveillent
Sujet récurrent dans les posts : un passage en secondaire (transvasement, changement de température...) et régulièrement les glouglous se réveillent
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bazoo
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Re: première recette et questions
je vais encore attendre un peu..ya encore glouglou mais tres peu... je prend di demain
Tu dis secouer le seau mais ç'est pas grave si ça remue tout le dépot qui a au fond?
Tu dis secouer le seau mais ç'est pas grave si ça remue tout le dépot qui a au fond?
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Gigot
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Re: première recette et questions
Je pense que c'est le but 
(même si je ne l'ai jamais fait)
Gaffe au barboteur dans ce cas !
(même si je ne l'ai jamais fait) Gaffe au barboteur dans ce cas !
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Re: première recette et questions
Voila je viens de transvaser pour la fermentation secondaire, j'ai filtré un max pr les dépots.... d'ailleurs il y avait un beau gâteau au fond... 
Ma DI etait a 1020...Et j'ai gouter le truc bin ça sentait la bière et ça goutai fort le houblon..assez sec,amer, maintenant je vais remettre 1sem a température ambiante en attendant d'éventuel glouglous et 2-3sem a 7-8 degré...
Ma DI etait a 1020...Et j'ai gouter le truc
bin ça sentait la bière et ça goutai fort le houblon..assez sec,amer, maintenant je vais remettre 1sem a température ambiante en attendant d'éventuel glouglous et 2-3sem a 7-8 degré... -
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Re: première recette et questions
Bon c'est le calme plat..pas un seul glouglou depuis que j'ai transvasé..j'hésite d'ailleurs à la laisser une semaine à température ambiante (18-19degré) et de la descendre directement a la cave (7-8degrés) qu'en pensez vous ?
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Re: première recette et questions
Attends un peu quand même, 1020 ça semble haut. A moins que t'ais empaté à température élevée ? (genre souvent au dessus de 70)
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Re: première recette et questions
c'est pas impossible... vu que mon thermo faisait le yoyo..j'ai dépassé quelques foisGigot a écrit :Attends un peu quand même, 1020 ça semble haut. A moins que t'ais empaté à température élevée ? (genre souvent au dessus de 70)
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Re: première recette et questions
Slt, j'ai refait une mesure de densité et elle est de 1017 (stable), levure S04... la couleur est clair et assez limpide,plus aucun glouglou...
Puis je la descendre à la cave (7-8degrés) ? la densité va t'-elle encore baisser sur les 2 semaine passée en cave?
Puis je la descendre à la cave (7-8degrés) ? la densité va t'-elle encore baisser sur les 2 semaine passée en cave?