Sur le toujours aussi intéressant http://www.brewzilla.nl
j'ai repéré le message suivant:
le bouillonnant collectif hollandais: "Zeeuwse Gistbank" (A. Roovers / Kon. Julianastraat 8 / 4481 AW Kloetinge)
vend pour un prix dérisoire des levures originales (non élevées à partir de résidus de bouteilles)
les levures suivantes:
·Brugs ·Westmalle ·Brugs ·Duvel
·Judas ·Westvleteren ·Hommel ·Oerbier
·Augustijn ·Chimay Blauw ·Hoegaardens ·Brigand
·Deugniet ·Rochefort ·Dentergems ·Stille Nacht
·Affligem ·Château des Flandres
·Achouffe ·Verboden Vrucht
·Hertog Jan
Bij deze bestelling dient ingesloten te zijn: ("buisje" signifie "tube")
a. een aan u zelf geaddresseerde envelop die voldoende gefrankeerd is:
1 of 2 buisjes gist is € 0,39; 3 of meer buisjes is € 0,78
b. contant het verschuldigde bedrag: € 2,50 per buisje gist (géén cheques o.i.d.!)
tel: 0113-223888
e-mail: aroovers@zeelandnet.nl
en gros: il suffit de leur envoyer une enveloppe affranchie (voir quoi pour l'international, je suppose) ainsi que 2.5€ par tube.
intéressant, non?
Les levures ⇒ des levures "en veux-tu, en voilà"
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leyon
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plamq
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Re: des levures "en veux-tu, en voilà"
Ouais. Ça me fait regretter une fois de plus de pas être Européen...
Pas'
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libertluc
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Refroidisseur immergé en cuivre 10m
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Re: des levures "en veux-tu, en voilà"
Le site ???
On peut avoir l'adresse
----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----
On peut avoir l'adresse
----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
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Patchenko
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Re: des levures "en veux-tu, en voilà"
des levures originales (non élevées à partir de résidus de bouteilles)
Je suis étonné d'où viennent ces levures des labos des brasseurs ???
Je suis étonné d'où viennent ces levures des labos des brasseurs ???
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leyon
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Re: des levures "en veux-tu, en voilà"
Je ne sais pas, Daniel.
Ce que je sais, c'est que ces gens travaillent en laboratoire.
Cependant, par mon post, je ne cautionne pas particulièrement leur travail ni quoi que ce soit.
Je sais que ces gens sont liés au forum http://www.hobbybrouwen.nl et qu'ils visitent pas mal de brasseries, etc...
BREF: à la limite, leur argument n'en est même pas un. En effet, si un jour ils ont récupéré "un fond de bouteille" et que depuis ils élèvent une souche bien déterminée et ce dans les bonnes conditions, je ne vois vraiment pas où serait le problème d'avoir à la base travaillé de cette façon.
Mais puisqu'ils disent que non...
Ce que je sais, c'est que ces gens travaillent en laboratoire.
Cependant, par mon post, je ne cautionne pas particulièrement leur travail ni quoi que ce soit.
Je sais que ces gens sont liés au forum http://www.hobbybrouwen.nl et qu'ils visitent pas mal de brasseries, etc...
BREF: à la limite, leur argument n'en est même pas un. En effet, si un jour ils ont récupéré "un fond de bouteille" et que depuis ils élèvent une souche bien déterminée et ce dans les bonnes conditions, je ne vois vraiment pas où serait le problème d'avoir à la base travaillé de cette façon.
Mais puisqu'ils disent que non...
Dernière modification par leyon le 19 déc. 2006 20:33, modifié 1 fois.
ABUSUS NON TOLLIT USUM
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Daniel
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Re: des levures "en veux-tu, en voilà"
C'est déjà pas mal, ce sont eux qui ont fait un concourt sur un clon de Rochefort 8
C'est a suivre Si vous prenez de ces levures j'aimerais essayer aussi
Vous me tiendrez au courant, merci
C'est a suivre Si vous prenez de ces levures j'aimerais essayer aussi
Vous me tiendrez au courant, merci