bonjour tout le monde !
je me permets de faire appelle a vous car j'ai acheté un refractomètre à alcool qui marche bien quand je teste du Rhum et du vin mais des que veux tester de ma bière ça déconne ... il me trouve un taux d'alcool de 20% ...
j'ai fait le teste sur une bouteille de Leff et même résultat ... 20% ...
donc question :
Est-ce que ce genre de matériel est adapté à la bière ?
Est-ce que qq'un a tester ce genre de matériel avec de la bière ?
est ce que je loupe un truc si je procède de la même manière qu'avec le rhum ?
Instruments de mesure ⇒ refractomètre à alcool
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nono953
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vitendo
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Re: refractomètre à alcool
je crois que ces appareils fonctionnent dans une plage donnée (et pour un produit donné), ce qui tu as finalement constaté toi même.
pas d'explication scientifique sous la main avec les indices de réfraction, mais ça doit se trouver..
pas d'explication scientifique sous la main avec les indices de réfraction, mais ça doit se trouver..