Le brassage d'extraits ⇒ Tain ti que c'est cher!!!!!!!!!

[gugusse22]

hello,

1kg d'extrait de malt coute chez toi 11 € alors que chez broubrou c'est 8.75 € !!!!!!!!!!!

[nicopremier]

Chacun voit midi à sa porte. L'extrait c'est très bien. Ca te fait gagner du temps sur l'empatage et on arrive à de très bons résultats.
Les arguments de conservation, d'énergie... ouais bof.
L'extrait ça craint l'humidité et moi mon empatâge je le fais en glacière donc bon...
Je trouve que c'est un super compromis pour quelqu'un qui ne veut ou ne peut pas passer sa journée à brasser (je parle en chef de famille).

On donne juste nos avis, on veut pas pousser quelqu'un à la faute, en lui disant "vas y fonce pour le tout grain, c'est la suprématie intergalactique".
Intrinsèquement on le sait que c'est plus long, nécessite un peu plus de matos (et encore avec un rastaman...) et un soupçon plus de place(2seaux et un sac de malt quoi...).
Mais c'est vraiment à la portée de tous tant qu'on est intéressé par le process et curieux, j'ai fait de l'extrait et c'était LE cap à passer le tout grain... Or quand j'y suis passé je me suis ben merde c'était pas si compliqué... (je dis pas que je fais de bonnes bières et encore moins depuis que je suis au tout grain!)

Le point de départ du topic était juste le prix élevé de l'extrait de malt et là dessus on est tous d'accord!
Brouwland ou tout autre revendeur.

[B&M]

1kg d'extrait de malt coute chez toi 11 € alors que chez broubrou c'est 8.75 € !!!!!!!!!!!

sauf que les frais de ports conduisent à une différence clairement en ma faveur enfin bon le débat n'est pas la

Le point de départ du topic était juste le prix élevé de l'extrait de malt et là dessus on est tous d'accord!

oui et deux fois oui ! Je cherche actuellement à y remedier

[gugusse22]

sauf pour moi B&M car..........suis Belge

[psykomaz]

ah ah, j'ai eu la même surprise, il y a un mois j'ai fait près de 70€ le brassin de 21L, du coup je me suis dis pareil, j'arrete les conneries et on se dirige vers le tout grain
autre solution le temps de passer au tout grain acheter un sac de 25Kg qui revient a 4,85€/kg mais bon faut prevoir de faire un paquet de brassin assez vite parce que je suis pas sur que ça se conserve bien longtemps.

Au passage j avais quand meme plus de 5kg d extrait car je n ai pas voulu mettre de sucre et voulait une biere a 8•C environ, d ou le prix elevé, il est clair que pour une biere moins forte en general on est facile a la moitié d extrait et un peu de sucre, et il y a aussi le prix du houblon ecorce orange coriandre levure dans le tas

[Gigot]

Au delà des tarifs, il y a aussi la communication / confiance.
Broubrou = grosse machine (qui s'en met plein les fouilles je pense) et impersonnelle.
B&M = super facile à joindre, et pour les "ingrédients de base" (malts/houblons)
Et je vous confirme : je n'ai pas d'actions chez B&M

[goont]

Hello...
Vu que j'ai fait 21 recettes en extrait et que je viens de passer au braumeister.. ce sujet me parle

Apres calcul... finalement.... l'extrait de malt n'est pas si cher (sisi !)
maltmiller fait un cubi de 25L, de bonne qualité, qui est à 90€... j'arrivais à faire 5 tournées (20L) avec.
On arrive donc à un tres bon prix je trouve.

Aujourd'hui mes 50L me coutent globalement 70€ en tout grain. (11kilos de malt, 2 safale S05, whirlfloc, 300grammes de houblons à chaques fois)