Les bières ! ⇒ Vous dégustez quoi en ce moment ?
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Pif59
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Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?
En ce moment flying dog pale ale, et ce soir de molen rasputin.
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pompix
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Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?
Y a pas une loi qui interdit d'ameriser avec du Nelson ???Ed74 a écrit :Je commence avec une bière maison dites "ipapa" car apa moyennement houblonnée à base de Nelson Sauvin en amérisant et Simcoe en aromatique et Pilsen et Carahell en malt pour 6.5 d'alcool par volume.
Ben le Simcoe c'est fantastique !
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Jeanjack
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Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?
pompix a écrit :Y a pas une loi qui interdit d'ameriser avec du Nelson ???Ed74 a écrit :Je commence avec une bière maison dites "ipapa" car apa moyennement houblonnée à base de Nelson Sauvin en amérisant et Simcoe en aromatique et Pilsen et Carahell en malt pour 6.5 d'alcool par volume.
Ben le Simcoe c'est fantastique !
+1 bien mérité sur celle-là 
ça devrait être sévèrement puni, quel gâchis !-
choussinga
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Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?
ça m'a fait mal aussi de lire cela
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
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Jean-Luc
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Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?
Une Thomas Hardy 2005, pas mal...
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
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+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
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vitendo
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Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?
chica americana ipa, pas mal aussi, on enchaine sur buxton imperial st
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fredimax
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Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?
Pas mal la Thomas! Moi je garde mes Thomas hardy's de 1998 de côté, petite collection ...
Sinon je bois toutes les brunes de bretagne histoire de me former le palais.
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elomir
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Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?
la tout de suite
j'ai des moules qui cuisne avec de l'afligen ( bouhhhh le vilain)
et sur la table une geuze lambic et une westmal
miam
j'ai des moules qui cuisne avec de l'afligen ( bouhhhh le vilain)
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miam-
pompix
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Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?
C'est quoi une gueuze lambic ? 
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elomir
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Re: Vous dégustez quoi en ce moment ?
coucou
c'est une bière belge à fermentation spontanée vieillit dans un fut en chêne pendant un loooooooong moment:)
il n'y à pas d'ensemencement, c'est la première levure qui arrive qui s'installe et qui prend tout le lit ( dans les faits il y à une sorte de levure historique implanté dans les caves ou se fait la fermentation )
c'est tout doux, super fruité, ça tire un peu sur le cidre avec du miel, moi j'aime bien,
c'est une bière belge à fermentation spontanée vieillit dans un fut en chêne pendant un loooooooong moment:)
il n'y à pas d'ensemencement, c'est la première levure qui arrive qui s'installe et qui prend tout le lit ( dans les faits il y à une sorte de levure historique implanté dans les caves ou se fait la fermentation )
c'est tout doux, super fruité, ça tire un peu sur le cidre avec du miel, moi j'aime bien,