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Je viens de brasser une bière de Noel il y a quelques semaines (oui je suis un peu en retard ...) et je souhaiterai la mettre en bouteille de 75cl pour donner et/ou partager. Cela fait plusieurs semaines que je récupère des bouteilles de bières 75cl (genre bouteille 3 Monts, Goudale, Cht'i) et bouteille de Crémant ou Champagne.
Ma question se pose au niveau des bouchons, quels type de bouchons en liège est nécessaire pour embouteiller ? Puis-je utiliser les même bouchons pour les bouteilles de Bière ET Crémant ? Quelle taille faut-il ?
Le but sera de mettre un bouchon en liège et finir pas soit des muselets ou de la cire, ça fait joli et ça n'a pas l'air trop compliquer ...
Si quelqu'un peu me faire part de son expérience la dessus je lui en serait très reconnaissant
Salut
Les bouchons coniques, oublies , tu n'auras pas d'étanchéité..
Les bouchons type champ peuvent faire mais il doit falloir une boucheuse spécifique. En effet, pour boucher, tu as sur les boucheuse une partie qui serre le bouchon mouillé pour qu'il puisse passer le goulot.
Je suppose que la boucheuse n'est pas du même modèle que celles pour le vin.
J'ai eu bu des bieres qui étaient bouchées avec des bouchons pour vin avec en plus une capsule pour éviter que le bouchon se barre avec la pression.
Mais bon, j'ai jamais voulu m'EM..... avec du bouchon, la capsule, c'est facile et moins cher. Mon expérience est donc assez limitée
Mon équipement : Système tout en un Brewtools B40 Pro Moulin Crankandstein 3D motorisé Réfractométre; pH-mètre; agitateur magnétique 2 Cuves fermentation "plastique" 30L Frigo customisé pour fermentation
Je pense que c'est le même type de boucheuse que pour le vin, sauf que tu ne rentres pas tout le bouchon dans le goulot.
Perso je ne mouille pas les bouchons avant l'insertion.
Mon équipement : Brassage amateur, fait-tout inox 50L, seaux plastiques de fermentation 30L, fond filtrant et moulin standard. Tout en manuel et refroidissement naturel.
C'est recyclable/réutilisable très longtemps (changer le joint de temps en temps), ça permet de dégazer/reboucher (éventuellement).
Par contre cela nécessite des bouteilles spécifiques (avec les points d'ancrage) mais on en trouve a recycler (bière ou limonade) et un nettoyage (mais pas plus que d'autres bouchons).
