Le Matériel pro ⇒ Avis embouteilleuse
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Beerout
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Re: Avis embouteilleuse
Interressé aussi vitendo ?
@carpstrike : quand tu dis que çà mousse, tu dois attendre combien de temps entre chaque bouteilles ? La pompe est-elle de bonne facture ?
Merci
@carpstrike : quand tu dis que çà mousse, tu dois attendre combien de temps entre chaque bouteilles ? La pompe est-elle de bonne facture ?
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La belle joie - http://www.labellejoie.fr
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carpstrike
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Re: Avis embouteilleuse
bonjour,
j'ai pas exactement la même soutireuse, je n'ai pas de pompe pour envoyer la bière dans le bac tampon.
pour la mousse, ça dépend, des fois 15 a 20 secondes pour les 5 derniers ml avant de mettre une nouvelle bt. ça laisse le temps pour capsuler et ranger les 4 bt d'avant.
au final j'ai pas vraiment d'attente pure, je fais toujours plusieurs choses en même temps.
je connais cette pompe qui est en dessous, elle suffira bien a mettre la bière dans le bac tampon.
j'ai pas exactement la même soutireuse, je n'ai pas de pompe pour envoyer la bière dans le bac tampon.
pour la mousse, ça dépend, des fois 15 a 20 secondes pour les 5 derniers ml avant de mettre une nouvelle bt. ça laisse le temps pour capsuler et ranger les 4 bt d'avant.
au final j'ai pas vraiment d'attente pure, je fais toujours plusieurs choses en même temps.
je connais cette pompe qui est en dessous, elle suffira bien a mettre la bière dans le bac tampon.
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vitendo
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Re: Avis embouteilleuse
c'est un peu gros, mais ptet bien..Beerout a écrit :Interressé aussi vitendo ?
après c'est bien de se renseigner et d'avoir des retours précis de brasseurs ayant travaillé avec ledit matos.
est c e que la pompe amène vraiment un plus, est ce que l'enolmaster 4 becs n'est pas mieux (ou pire?) pour gérer la mousse...
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Beerout
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Re: Avis embouteilleuse
@carpstrike : effectivement, c'est pas la mort, surtout si tu en profites pour capsuler ou faire autre chose en attendant. Le but est de ne pas avoir de temps mort (donc de perte de temps)
@vitendo : La pompe me semble indispensable si tu ne peux pas mettre ta cuve de sucrage en hauteur (avec 350 litres dedans). Pour ce qui est de l'enolmaster, elle est quand même plus chère en version 4 becs et (je me trompe peut être) me semble plus gadget et moins fiable.
Je me tâte. Pour l'instant j'utilise la 3 becs brouwland à 50 euros. Elle est géniale pour ce prix mais je voudrais avoir du vrai matos pro (donc en inox) et surtout, j'embouteille des steinies 33cl et c'est pas très pratique.
@vitendo : La pompe me semble indispensable si tu ne peux pas mettre ta cuve de sucrage en hauteur (avec 350 litres dedans). Pour ce qui est de l'enolmaster, elle est quand même plus chère en version 4 becs et (je me trompe peut être) me semble plus gadget et moins fiable.
Je me tâte. Pour l'instant j'utilise la 3 becs brouwland à 50 euros. Elle est géniale pour ce prix mais je voudrais avoir du vrai matos pro (donc en inox) et surtout, j'embouteille des steinies 33cl et c'est pas très pratique.
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carpstrike
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Re: Avis embouteilleuse
la brouwland 3 becs est bien plus rapide que ce modèle 4 becs, en tout cas pour la 75cl.
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Beerout
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Re: Avis embouteilleuse
Oui, c'est vrai qu'elle marche bien pour les 75cl.
Finalement, je pense que je vais en acheter 2 comme la brouwland (mais en tout inox) dont une sera adaptée aux steinie. Pas la peine de mettre 1500 euros si çà ne me fait pas gagner de temps...
Finalement, je pense que je vais en acheter 2 comme la brouwland (mais en tout inox) dont une sera adaptée aux steinie. Pas la peine de mettre 1500 euros si çà ne me fait pas gagner de temps...
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Re: Avis embouteilleuse
je ne savais pas que le modèle brouland existe en inox si tu as un fournisseur je suis interressé
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Re: Avis embouteilleuse
Oui, ou là encore : http://www.cercovendo.it/267-riempitriciPif59 a écrit :celle-là peut être?
Il y a un modèle 5 becs, c'est celui là qui me tente.
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