Salut a tous,
je me lance, mon kit brewferm basic est en commande
pour débuter je suis parti sur cette recette qui me paraissait sympa ftopic18592.html
que j'ai réduite a 10L
extrait de malt poudre blond 1250 g 83%
extrait de malt poudre blond 250 g 17%
Saaz en pellets 20 g 60 min (Ébullition) 19.5 IBU
Saaz en pellets 15 g 10 min (Ébullition) 5.3 IBU
Saaz en pellets 15 g (Dry Hop)
Safale Fermentis S-04
Juste une petite question : avec jolie bulle je ne trouve pas les même IBU que sur la recette d'origine, est-ce normal?
J’attends cette livraison avec impatience
Le brassage d'extraits ⇒ Premier brassage
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b4br1
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b4br1
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Premier brassage
Ça glougloute depuis hier soir, avec quelques imprévus, un petit débordement.
Prise de densité un peu plus de 14 plato (j'ai du me planter en commandant le densimètre). Me voici donc avec 9l au lieu des 10 prévu.
Édit: prise de densité à 25 degrés, comment la corriger pour avoir la DI en densité?
Prise de densité un peu plus de 14 plato (j'ai du me planter en commandant le densimètre). Me voici donc avec 9l au lieu des 10 prévu.
Édit: prise de densité à 25 degrés, comment la corriger pour avoir la DI en densité?
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L'hermine
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Re: Premier brassage
http://fr.wikipedia.org/wiki/Degr%C3%A9_Platob4br1 a écrit :Édit: prise de densité à 25 degrés, comment la corriger pour avoir la DI en densité?
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b4br1
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Re: Premier brassage
Plus d'activité dans le barboteur au bout de 3 jours. Prise de densité au bout d'une semaine à 3 plato.
Ça goûte déjà bon. On sens une petite amertume.
D'après les calculs trouvés di-df/7,6 je doit déjà me trouver à 5,9 degrés. La conversion plato densite étant déjà une approximation. Existe t'il une formule de calcul directement en plato que je n'aurais pas trouvé sur le forum?
Le prélèvement à fait repartir une légère activité. 1 bulle / 5 min.
D'après les calculs trouvés di-df/7,6 je doit déjà me trouver à 5,9 degrés. La conversion plato densite étant déjà une approximation. Existe t'il une formule de calcul directement en plato que je n'aurais pas trouvé sur le forum?
Le prélèvement à fait repartir une légère activité. 1 bulle / 5 min.
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b4br1
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Re: Premier brassage
Après 2 semaines de secondaire et 2 semaine de plus en bouteille à 4g/L à température ambiante j'en ai ouvert une et pour une première elle goute bon.
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Gigot
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Re: Premier brassage
Bonjour b4br1 
Félicitations elle m'a l'air très bien cette bière
Une question (pas vraiment en rapport avec ton post) : je vois que tu utilises Tapatalk, comment l'as-tu configuré pour pouvoir utiliser brassageamateur ? (je suis sous Android et n'ai pas réussi pour le moment
)
Merci,
Félicitations elle m'a l'air très bien cette bière
Une question (pas vraiment en rapport avec ton post) : je vois que tu utilises Tapatalk, comment l'as-tu configuré pour pouvoir utiliser brassageamateur ? (je suis sous Android et n'ai pas réussi pour le moment
)Merci,
Jérôme - Page FB : Mes tribulations de brassam et facebook.com/bierescat en pro
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Wilzone99
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Re: Premier brassage
Je sais pas si elle est bonne mais en tout cas elle est belle ^^ 
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Deinos
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Re: Premier brassage
Utilisant aussi Tapatalk, j'ai simplement fait une recherche dans les forums pour trouver le forum et il suffisait alors de l'ajouter dans mes forums simplement en cliquant dessus.Gigot a écrit :Bonjour b4br1
Félicitations elle m'a l'air très bien cette bière
Une question (pas vraiment en rapport avec ton post) : je vois que tu utilises Tapatalk, comment l'as-tu configuré pour pouvoir utiliser brassageamateur ? (je suis sous Android et n'ai pas réussi pour le moment
Merci,
Ensuite entrer les identifiants du forum et c'est partit.
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Gigot
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Re: Premier brassage
Merci, je suis trop bête ! 
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b4br1
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Re: Premier brassage
Je l'ai ajouté depuis le forum ça me proposait d'utiliser tapatalk depuis mon téléphone. Elle est bonne quoiqu'il y ai un peu trop d'amertume à mon goût.
Je sais pas si ça viens de la recette du houblon ou de mon process.
J'ai quand même l'impression que ça s'atténue par rapport à quand je l'ai goûté à l'embouteillage.
Mais pour une première je suis content du résultat.
Je sais pas si ça viens de la recette du houblon ou de mon process.
J'ai quand même l'impression que ça s'atténue par rapport à quand je l'ai goûté à l'embouteillage.
Mais pour une première je suis content du résultat.