Voilà l'autre jour dans une fromagerie j'ai vu ça : un accessoire qui se branche sur les fûts en PEHD et qui permet de pomper... est-ce que quelqu'un sait comment ça s'appelle et où on peut trouver ça ?
Parce que je mets ma bière ratée dans ce genre de fûts et je cherche une alternative au siphon...
Sous-tirage ⇒ Accessoire de sous-tirage
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
aligator427
- Ch'ti nouveau
- Messages : 165
- Inscrit depuis : 15 ans 3 mois
- Mon équipement : Pico Olivier Picard, moulin Corona entrainé par une Jeannette, 2 fûts de fermentation de 150 litres en polyéthylène haute densité alimentaire
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Raze, Haute-Saône
- 4 recettes partagées
- A remercié : 19 fois
- A été remercié : 14 fois
Accessoire de sous-tirage
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
En bouteille : La Razade blonde, une weizen
En fût de 5 l : weizen
En secondaire à 18°C : une IRA
En fût de 5 l : weizen
En secondaire à 18°C : une IRA
-
Denis
- Brasseur
- Messages : 1030
- Inscrit depuis : 16 ans 10 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Système tout en un Brewtools B40 Pro
Moulin Crankandstein 3D motorisé
Réfractométre; pH-mètre; agitateur magnétique
2 Cuves fermentation "plastique" 30L
Frigo customisé pour fermentation - Brasseur : Amateur
- Localisation : DOUAI
- 1 recettes partagées
- A remercié : 1 fois
- A été remercié : 45 fois
Re: Accessoire de sous-tirage
http://www.manutan.fr/pompe-siphon_MDL9 ... iewSize=30aligator427 a écrit :Voilà l'autre jour dans une fromagerie j'ai vu ça : un accessoire qui se branche sur les fûts en PEHD et qui permet de pomper... est-ce que quelqu'un sait comment ça s'appelle et où on peut trouver ça ?
Parce que je mets ma bière ratée dans ce genre de fûts et je cherche une alternative au siphon...
-
Arnaud C
- Ch'ti nouveau
- Messages : 221
- Inscrit depuis : 14 ans 11 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Waremme, Belgique
- A remercié : 4 fois
- A été remercié : 4 fois
Re: Accessoire de sous-tirage
Voici le site où tu pourras trouver la pompe manuelle: http://www.denios.nl/nl/cat/handeling-v ... n-pe/g+c+a
Il s'agit d'une pompe manuelle SP 605 de chez Denios.
Arnaud
Il s'agit d'une pompe manuelle SP 605 de chez Denios.
Arnaud
-
aligator427
- Ch'ti nouveau
- Messages : 165
- Inscrit depuis : 15 ans 3 mois
- Mon équipement : Pico Olivier Picard, moulin Corona entrainé par une Jeannette, 2 fûts de fermentation de 150 litres en polyéthylène haute densité alimentaire
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Raze, Haute-Saône
- 4 recettes partagées
- A remercié : 19 fois
- A été remercié : 14 fois
Re: Accessoire de sous-tirage
Merci les gars !
En bouteille : La Razade blonde, une weizen
En fût de 5 l : weizen
En secondaire à 18°C : une IRA
En fût de 5 l : weizen
En secondaire à 18°C : une IRA
-
Tom35
- Ch'ti nouveau
- Messages : 78
- Inscrit depuis : 12 ans 9 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Rennes
Re: Accessoire de sous-tirage
Salut !
Je cherche également une façon plus pratique pour mon transfert de cuve (80 litres). Pour le moment j'utilise une pompe manuelle comme celle-ci mais j'ai peur que ça oxyde mon moût en fonctionnant parfois par a coups pour devoir l'amorcer (pas super efficace et un peu violent).
http://ecx.images-amazon.com/images/I/3 ... SY300_.jpg
Sur Brouland on trouve des siphons, mais est-ce plus efficace ?
http://www.brouwland.com/en/our-product ... te-siphons
Je cherche également une façon plus pratique pour mon transfert de cuve (80 litres). Pour le moment j'utilise une pompe manuelle comme celle-ci mais j'ai peur que ça oxyde mon moût en fonctionnant parfois par a coups pour devoir l'amorcer (pas super efficace et un peu violent).
http://ecx.images-amazon.com/images/I/3 ... SY300_.jpg
Sur Brouland on trouve des siphons, mais est-ce plus efficace ?
http://www.brouwland.com/en/our-product ... te-siphons
-
L'hermine
- Maître Brasseur
- Messages : 2815
- Inscrit depuis : 17 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Pico DIY avec plein de truc en inox
- Brasseur : Pro
- Localisation : Auvergne/Limousin
- A remercié : 142 fois
- A été remercié : 259 fois
Re: Accessoire de sous-tirage
tu as peur d'oxyder ton mout parce que tu as entendu parler d'oxydation!
si tu fait de cette manière et que tu n'as pas de problème d'oxydation pourquoi t'en inquiéter. En général on cherche des solutions pour répondre à des problèmes, s'il n'y a pas de problème pourquoi se prendre la tête
Où alors tu cherche tout simplement à améliorer ton système que tu ne trouve pas pratique et que tu pense pouvoir trouver, là ok
. Par contre pas sur que tu trouve mieux, enfin je dis ça j'ai jamais essayé ton truc 
. Mais dans tout transfert il y'a forcément un début un peu brutal et alors??? les levures sont là pour parer au problème, la nature est bien faite rassurer vous 
Laisser la tranquille cette oxydation, elle n'apparait "nul part" et tout le monde en parle. A force elle va finir par se pointer si c'est ça que vous cherchez
si tu fait de cette manière et que tu n'as pas de problème d'oxydation pourquoi t'en inquiéter. En général on cherche des solutions pour répondre à des problèmes, s'il n'y a pas de problème pourquoi se prendre la tête
Où alors tu cherche tout simplement à améliorer ton système que tu ne trouve pas pratique et que tu pense pouvoir trouver, là ok
. Par contre pas sur que tu trouve mieux, enfin je dis ça j'ai jamais essayé ton truc . Mais dans tout transfert il y'a forcément un début un peu brutal et alors??? les levures sont là pour parer au problème, la nature est bien faite rassurer vous Laisser la tranquille cette oxydation, elle n'apparait "nul part" et tout le monde en parle. A force elle va finir par se pointer si c'est ça que vous cherchez
-
villager
- Maître Brasseur
- Messages : 6350
- Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Foissac, 12
- 52 recettes partagées
- A remercié : 133 fois
- A été remercié : 83 fois
Re: Accessoire de sous-tirage
Les siphons Brouwland sont effectivement très pratique d'utilisation et ma fois assez efficace quoique un poils lent pour 80 litresTom35 a écrit :Sur Brouland on trouve des siphons, mais est-ce plus efficace ?
http://www.brouwland.com/en/our-product ... te-siphons
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
-
Tom35
- Ch'ti nouveau
- Messages : 78
- Inscrit depuis : 12 ans 9 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Rennes
Re: Accessoire de sous-tirage
Je ne te cache pas que ma méthode n'est pas super pratique car je suis obligé de réamorcer ma pompe assez souvent.
Il faut savoir que je me considère comme apprenti. C'est pourquoi je pose aussi des questions aux plus aguerris par rapport à ce que je lis. Quoi de plus normal en somme ? Si tu penses qu'il n'y a pas de risque alors tant mieux ! Mais si je peux m'équiper avec du matos plus adapté qui m'éviterait de faire des conneries c'est bien aussi.
Il faut savoir que je me considère comme apprenti. C'est pourquoi je pose aussi des questions aux plus aguerris par rapport à ce que je lis. Quoi de plus normal en somme ? Si tu penses qu'il n'y a pas de risque alors tant mieux ! Mais si je peux m'équiper avec du matos plus adapté qui m'éviterait de faire des conneries c'est bien aussi.
-
choussinga
- Maître Brasseur
- Messages : 3501
- Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Cuve d’empâtage de 100l, cuve filtre de 100l avec faux fond, cuve d'eau chaude de 100l.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Zuid van Belgiê
- 11 recettes partagées
- A remercié : 32 fois
- A été remercié : 105 fois
Re: Accessoire de sous-tirage
le jumbo, c'est nickel
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
-
villager
- Maître Brasseur
- Messages : 6350
- Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Foissac, 12
- 52 recettes partagées
- A remercié : 133 fois
- A été remercié : 83 fois
Re: Accessoire de sous-tirage
Pareil, par contre tu ne trouves pas qu'il est un peu lent pour transvaser 80 litres Axel ?choussinga a écrit :le jumbo, c'est nickel
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant