J'arrive peut-être trop tard dans le topic, mais un autre exemple commercial sur lequel tu pourrais t'inspirer est la Charbonnière de Dieu du Ciel! Le bacon était vraiment le goût dominant pour moi (et pour plusieurs critiques sur beeradvocate).
Sinon, simple suggestion : des copeaux d'érable en fermentation, ça ce ferait? Le bacon est tellement meilleur quand il est fumé à l'érable, ça serait cool de faire comme les copeaux de chêne, mais avec l'érable.
Discussion générale ⇒ biere au gout de bacon!!!
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fielon
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Re: biere au gout de bacon!!!
29 B Sauerkraut bierpifpaf a écrit :Ou encore tout mettre: saucisse, bacon, chou et patates + graines de genièvre et moutarde. Une bière à la choucroute quoi.
Et suggérer à la BJCP: 29A complete meal beer
Kveik en version blonde, ámbar, ipa, wit, Stout
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dam-tlse
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Re: biere au gout de bacon!!!
Rogue en a aussi sortie une : bacon & sirop d'érable. http://rogue.com/beers/voodoo-bacon-maple.php
Pas encore eu l'occasion de goûter. Si tout le monde s'y met et qu'ils le vendent, je me dit que ca doit pas être si mal que ça !
Pas encore eu l'occasion de goûter. Si tout le monde s'y met et qu'ils le vendent, je me dit que ca doit pas être si mal que ça !
“In wine there is wisdom, in beer there is freedom, in water there is bacteria.”
― Benjamin Franklin
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