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Je voudrais faire un refroidisseur avec une spirale en cuivre recuit et j'ai une petit question.
Lorsque vous brassez, est-ce que vous laissez la spirale dans le moût dés le départ ou uniquement quelques minutes en fin d'ébulition pour le stériliser?
Je me demande si le cuivre ne risque pas de donner un gout étrange à la bière
Merci pour cette info.
"Oxidizers like bleach and hydrogen peroxide attack copper." Est ce que le chemipro (produit à l'oxygène actif vendu chez Brouwland) a une action comparable au chlore ou à l'eau oxygénée sur le cuivre?
Dans ce cas, je vais m'arrêter de l'utiliser pour nettoyer mon refroidisseur après utilisation (même si je rince longtemps à l'eau tiède après). J'ai pas top envie de m'empoisonner (moi ou les autres d'ailleurs) au cuivre
Merci pour vos infos.
Je viens d'acheter 6m de cuivre recuit pour faire mon refroidisseur et j'ai un problème pour le réaliser.
J'essais de l'enrouler autour d'une poubelle qui fait 30 cm de diamètre pour lui donner une forme "potable".
Le problème est qu'il ne se courbe pas bien, il se "croque" par endroit.
Y a t'il une astuce pour éviter cela?
Comment puis je redonner une bonne forme au cuivre là où il est "croqué"?
etonnant, il doit avoir des partis non ou peu recuit
on peut eviter cela en mettant du sable fin et sec à l'interieur, mais sur six metres, balaise !!!!!!
sinon chauffage au rouge cerise ou naissant et refroidissement avec un chiffon d'eau ou autre chose et recuit garantis !!!
maintenant si il y a quelques courbures pas trop franche, ça n'empechera
rien au fonctionnement
Dernière modification par jc221166 le 31 août 2006 21:01, modifié 1 fois.
Perso j'en ais fait un avec mon père et nous voulions comme toi utiliser un "tuteur"...pour lui donner une forme correcte, nous avons rencontré le même problème...donc on s'y est mis à deux (mon père et moi) pour l'enrouler...
Et en 20 mins nous avions réussi à faire un refroidisseur correct...
technique: l'un le tien et l'autre le tord...20 cm par 20 cm...
----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----
J'aime la bière, et j'boirai du lait le jour où les vaches mangerons du houblon!
Personnellement, j'ai pris un petit diamètre exterieur(10 mm) donc 8 intérieur.
C'est beaucoup plus facile à plier.
Par contre je l'ai gainé dans un tuyau d'arrosage.
Ainsi le mout passe dans le cuivre à un trés petit débit(vu le diamètre) et l'eau dans le tuyau d'arrosage en inverse.
Le refroidissement est plus efficace, plus rapide car plus de temps de contact.
etonnant, il doit avoir des partis non ou peu recuit 
