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Lorsque j'avais ma petite brasserie (fermée depuis 2004), ce n'étaient pas tellement les douaniers qui venaient boire un coup, c'étaient les Gendarmes... et souvent en plus.
Quand aux douaniers en Vendée, la bière, ils ne connaissaient pas. Ils m'ont donné des documents pour le pinard et m'ont dit de me démerder avec ça.
Je me suis donc renseigné à l'époque. J'ai créé moi même les documents sur excel. Ils sont venus une fois prendre des échantillons de mes bières et je ne les ai revus qu'une fois durant les quatre ans de la vie de la brasserie.
Je ne sais même pas si les documents étaient conformes ou pas...
C'est la vie administrative...
