Jean-Luc a écrit :J'ai rien suivi, tu peux nous faire un résumé de ce qui s'est passé ?
en résumé , je voulais faire un porter avec BS en 20l ( même la , la df et couleur étaient très basse ..) ; mais comme coté couleur BS n ' a jamais été très précis , je n ai pas relevé...
j ai eu un doute quant a la capacité de ma marmite j ai donc décidé la veille du brassage , de reduire de moitié les volumes :d'abord BS ensuite en reel...
de 1055 prévus , je me retrouve avec 1080!! et un sirop couleur café très opaque!
J ai donc cherché oû était mon erreur... je trouve une case " volume " qui etait toujours a 42 l !!
j ai corrigé cela et ca revient en ordre !!
du coup d un porter je me retrouve avec un Imperial Stout!!
j espere qu il sera goutable pour le brassam
fred
Tout le monde savait que c'était impossible. Il est venu un imbécile qui ne le savait pas et qui l'a fait. M Pagnol
