Le conditionnement ⇒ Construction d'une fontaine / séchoir

[croixdebois]

Bonjour à tous,

Ca fait un petit bail que je n'ai pas posté sur le forum mais ça brasse toujours !
Bon j'ai un projet, mais j'ai besoin de vos talents car j'ai l'idée mais pour les détails je sèche un peu...

Je voudrais faciliter la préparation des bouteilles avant l'embouteillage.
Pour ce faire je voudrais créer une sorte de fontaines et séchoir express !

Je vous laisse regarder le premier petit schéma de l'idée principale :


Je pensais utiliser des tubes en cuivre pour la "plomberie".

Alors voici mes petites questions, je les liste ça sera plus facile pour s'y retrouver.

Avez vous des idées pour fabriquer une pédale ?
- Je ne trouve pas de commande pédale, peut on utiliser des éléments pneumatique pour le CO2, ou un robinet d'isolement de ce type pour le CO2 et eau :


- J'ai écrit 4 bars, mais j'en ai aucune idée, avez vous des suggestions ?
- Pour pousser l'eau suis je obligé d'utiliser un compresseur ? faut il un pressostat ?

Sinon j'ai une version plus low cost :


- Je me demande si on peut utiliser une soufflette pour compresseur avec du CO2 ?

Voila, si vous avez des remarque ou idées ... je suis prenneur.
Je posterais les détails sur ce topic.

MERCI les gars.

----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----

[Ned]

bonjour,

Pour le compresseur, j'éviterai, car l'air des compresseurs est légèrement gras (présence d'huile) et donc non alimentaire.

a+

[map]

Hello,


Pour le rinçage j'ai fabriqué un truc à base de pompe et d'un pressostat: ftopic9400-80.html
Le système ne consomme pas de gaz carbonique et fonctionne en cycle fermé donc ne nécessite pas de recharge de keg ou autre conteneur.
Il est tout à fait possible de mettre 2 becs.
Evidemment ça ne marche que pour des bouteilles déjà nettoyées.

Pour le séchage j'utilise des supports à bouteille de ce type:

Le temps que le dernières bouteilles soient rincées, les premières sont largement égouttées.
Le temps d'embouteiller, les dernières le sont aussi.

Je ne sais pas te dire si le gaz carbonique sèche bien.
Il faudrait faire des essais.


Michel

[croixdebois]

bonjour,

Pour le compresseur, j'éviterai, car l'air des compresseurs est légèrement gras (présence d'huile) et donc non alimentaire.

a+

J'y connais pas grand chose en compresseur. J'ai vu qu'il y en avait sans huile, peu être pas moins efficace...
Genre :
http://www.conrad.fr/ce/fr/product/0818 ... l-6-L-2-ch

En fait, je pensais aussi m'en servir pour sécher mes tuyaux et autres, qu'en penses vous ? c'est sûr que si il y a de l huile ...

Hello,


Pour le rinçage j'ai fabriqué un truc à base de pompe et d'un pressostat: ftopic9400-80.html
Le système ne consomme pas de gaz carbonique et fonctionne en cycle fermé donc ne nécessite pas de recharge de keg ou autre conteneur.
Il est tout à fait possible de mettre 2 becs.
Evidemment ça ne marche que pour des bouteilles déjà nettoyées.

Pour le séchage j'utilise des supports à bouteille de ce type:

Le temps que le dernières bouteilles soient rincées, les premières sont largement égouttées.
Le temps d'embouteiller, les dernières le sont aussi.

Je ne sais pas te dire si le gaz carbonique sèche bien.
Il faudrait faire des essais.


Michel

J'avais déjà vu ton système, tu penses bien ! je suis depuis bien longtemps tes épisodes de bricoleur !! )
En fait, l'idée serait de faire 2 bouteilles à la fois et sans toucher les tubes.
De même pour le séchage sur l’égouttoir (que j'utilise aussi actuellement), le système éviterait l'étape de lavage de l'égouttoir.
Le CO2 "sous pression" permettrait de chasser l'air et en plus d'éviter l'oxydation de la bière.
Ce système serait utilisé en flux continu, permettant le travail à la chaîne.

Bon c'est sûr pour le moment je suis seul ! alors l'égouttoir pourrait suffire

Merci pour vos réponses !

[sirhotman]

Sinon si tu as un compresseur normal chez toi, il te suffit d'acheter un déshuileur, ça vaut dans les 50-60€ neuf. A mon avis le petit compresseur que tu monte doit cracher un air qui contient de l'huile aussi, c'est juste que la maintenance ne nécessite pas d'ajout d'huile, il doit y avoir une nuance.

De toute façon dans les boites agroalimentaires que j'ai vu, ils ont des très gros compresseurs normaux et toute une batterie de filtres, plutôt qu'un compresseur "propre". J'y pense pas mal aussi à trouver un compresseur et à y mettre un filtre déshuileur pour sécher les pièces et les tuyaux, ça limiterais beaucoup les risques d'infection.

[choussinga]

Je débarque mais pq sécher les bouteilles à tout prix?

[alex73]

Je plusois !
d'ailleurs, pourquoi avoir de la pression pour rincer les bouteilles (au chémi ou à l'acide) ?

[belgiumfanatic]

Pas d avis sur secher les bouteilles non plus , j y vois pas trop l interet,

pour le filtre, il vendent ici, pour 30euro, des filtres a air 25micron, c est censé etre pour les peintures de voitures et autres truc, mais ca m interesserait mettre ca avant un compresseur pour connecter une pierre ponce inox et ainsi oxigener mon mout.