Les houblonnagesHopbursting

Mash hopping, first wort hopping, bittering, aromatique, late hopping, houblonnage continu... C'est ici.
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
shyne
Arpette
Arpette
Messages : 310
Inscrit depuis : 17 ans 2 mois
Mon équipement : Moulin Crankandstein 320d
Cuve Chaudiere : Cuve Catering 100L
Empatage (Rims): Cuve Polsinelli 100L + fond filtrant + march pump + PID SYL-2352 + PT100
Ebu : Cuve Polsinelli 150L
Refroidisseur a plaque polsinelli
Seau plastique + barboteur (fermentation)
Brasseur : Amateur
Localisation : NANCY
8 recettes partagées
A été remercié : 19 fois

Re: Hopbursting

Message par shyne »

Ramouch88 a écrit : prenez l' air et buvez frais :angel4:
Ca tombe bien j'ai mis une Sylvie Frountzzz au frais :dance:
Primaire : Citra IPA
Secondaire/DH : the monstruous vanilla oatpig stout, Saison V4
Keg : Pompix Stout, rhubarbe Saison
Bouteille : chocolate IRS Woodford DBA, IPA NS, Porter, IPA Buzz Bullet, Pale azacca
Avatar de l’utilisateur
map
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2289
Inscrit depuis : 16 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Pico de 100l motorisée.
Cuve cylindro conique.
Brasseur : Amateur
Localisation : région grenobloise
4 recettes partagées
A remercié : 89 fois
A été remercié : 109 fois

Re: Hopbursting

Message par map »

villager a écrit :Ramouch88 a écrit:
c 'est orageux, ou c' est moi parce qu' entre ici et les malts caramels, ça fritte un peu
prenez l' air et buvez frais
mais pas trop
J'étais en train de me faire la même réflexion que toi Remi En tout cas que ça frite au blanc de bœuf
Pareil. Il y a aussi le post sur le Braumeister.

On va dire que c'est la pleine lune!!! :lol: :lol:

C'est cyclique tout ça.
Laissons passer les loup garous.
Et à vot santé :drinkers:


Michel
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 6035
Inscrit depuis : 15 ans 8 mois
Mon équipement : Moulin corona customisé
Glacière 32l + manifold
Cuve tampon inox 19l
Cuve ébu inox 33l
Refroidisseur 60 plaques
Brasseur : Amateur
Localisation : Nancy
A remercié : 85 fois
A été remercié : 193 fois

Re: Hopbursting

Message par pompix »

Eh les mecs, arrêtez la bière, mangez des carottes ! :mrgreen:
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
Avatar de l’utilisateur
Le nain brasseur
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 8015
Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
Mon équipement : Grainfather 30L
Brasseur : Amateur
Localisation : Noisy le Grand
A remercié : 96 fois
A été remercié : 250 fois

Re: Hopbursting

Message par Le nain brasseur »

Dans ce même sous forum un très bon sujet sur le houblonnage de fin d'ébullition :whistle:
ftopic13137.html

hopbursting ou late hopping = même combat ça bastonne en houblon :alien:

sur ce, une petite IPA de notre ami villager à votre santé :drunken:
Le site du Nain : http://univers-biere.net
Avatar de l’utilisateur
korova
Arpette
Arpette
Messages : 397
Inscrit depuis : 15 ans 6 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : St Dizier/Nancy
A remercié : 6 fois
A été remercié : 5 fois

Re: Hopbursting

Message par korova »

map a écrit :
On va dire que c'est la pleine lune!!! :lol: :lol:

Michel
Laisse Benoit en dehors de ça!!! :lol:
Vous voulez la Révolution... Nous vous fournissons les armes!!!
www.biere-revolution.com
Avatar de l’utilisateur
choussinga
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3501
Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Cuve d’empâtage de 100l, cuve filtre de 100l avec faux fond, cuve d'eau chaude de 100l.
Brasseur : Amateur
Localisation : Zuid van Belgiê
11 recettes partagées
A remercié : 32 fois
A été remercié : 105 fois

Re: Hopbursting

Message par choussinga »

villager a écrit :J'étais en train de me faire la même réflexion que toi Remi :whistle: En tout cas que ça frite au blanc de bœuf :lol: :jesors4:
Eh oh, tu vas te calmer Gaetan :evil: :evil: :evil: , les belges n'ont rien à voir avec ces orages!!!! :lol: :lol: :lol: :lol:
Avatar de l’utilisateur
map
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2289
Inscrit depuis : 16 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Pico de 100l motorisée.
Cuve cylindro conique.
Brasseur : Amateur
Localisation : région grenobloise
4 recettes partagées
A remercié : 89 fois
A été remercié : 109 fois

Re: Hopbursting

Message par map »

pompix a écrit :Eh les mecs, arrêtez la bière, mangez des carottes !
Ben je ne suis pas très fane de carottes... :drunken: :cyclops:
Par contre on pourrait essayer les carottes taillées en frite et cuites au blanc de boeuf! :jesors4:


Michel
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
Avatar de l’utilisateur
fram
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2252
Inscrit depuis : 19 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : ...
Nouvelle pico, nouveaux challenges!
Brasseur : Amateur
Localisation : Chièvres
A remercié : 17 fois
A été remercié : 18 fois

Re: Hopbursting

Message par fram »

map a écrit :Par contre on pourrait essayer les carottes taillées en frite et cuites au blanc de boeuf! :jesors4:
Ce genre d'expérimentation, faut le laisser à Jack... avec beaucoup de sel! ;-)
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!