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Discussion générale ⇒ Quelle différence entre un amateur et un buveur de bière ?
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moron
- Brasseur
- Messages : 1200
- Inscrit depuis : 19 ans 10 mois
- Mon équipement : Houblonnière : 15 pieds
Balance de 1 à 5000 gr. : 1
Balance de 0.5 à 200 gr. : 1
Moulins corona : 2
Moulin Maltmill réglable : 1
Marmite inox: 150 lt:1/100 lt: 2 / 70 lt: 1 / 50 lt: 1/30 lt: 1 / 20 lt: 1
Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
P.H.-mètre : 1
Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
Pico en perpétuelle évolution (...) - Brasseur : Amateur
- Localisation : Angliers (FR. 86330) POITOU
- A remercié : 1262 fois
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Quelle différence entre un amateur et un buveur de bière ?
La réponse : http://labiereduberger.over-blog.fr/art ... 80226.html
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Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
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Frangran1
- Brasseur
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- Mon équipement : voir (http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic16467.html)
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- Localisation : Chatelet (Belgique)
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Re: Quelle différence entre un amateur et un buveur de bière
c'est vrai qu'il faut choisir à qui on veut faire goûter notre bière... car gaspiller de tels délices, c'est "jeter des perles aux cochons" (heu... excusez ce vocabulaire).
Quand je vois dans le texte:
" Si nous assistons
actuellement à une standardisation du
goût en matière de bières, le fameux "goût
international" c'est bien en partie à cause de cela."
cela me fait penser à une phrase du livre de M. Jackson "La Bière":
"Light-beer, Dry Beer, Ice Beer, Clear Beer, Low-Carb Beer,.... Chacune a été lancée avec un budget colossal et toutes sont des inventions coûteuses. Mais des enfants élevés au Coca peuvent, une fois adultes, préférer une pénitence à une bonne pinte""
Quand je vois dans le texte:
" Si nous assistons
actuellement à une standardisation du
goût en matière de bières, le fameux "goût
international" c'est bien en partie à cause de cela."
cela me fait penser à une phrase du livre de M. Jackson "La Bière":
"Light-beer, Dry Beer, Ice Beer, Clear Beer, Low-Carb Beer,.... Chacune a été lancée avec un budget colossal et toutes sont des inventions coûteuses. Mais des enfants élevés au Coca peuvent, une fois adultes, préférer une pénitence à une bonne pinte""
"Un homme qui ne s’intéresse pas à la bière qu’il boit ne s’intéresse surement pas au pain qu’il mange" (M. Jackson)
Quand on n'a pas le matoss des pros, on utilise ses méninges...
Do it yourself, to survive in the future....
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Yona82
Re: Quelle différence entre un amateur et un buveur de bière
Alors des deux, qui êtes-vous ? Je penche plutôt vers le buveur de bière vu que je n'ai consommé que quelques marques de bières jusq'ici, plus particulièrement une seule. Mais j'aimerai bien en gouter d'autres.
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El diablo
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- Mon équipement : Pico: Fut de 50L, pompe de lave vaisselle et filtre à plaque DIY, 2 Bruleurs gaz et refroidisseur à plaque.
Fermentation: Cuves plastiques 60L
Moulin Broubrou et capsuleuse de base - Brasseur : Amateur
- Localisation : Belgique
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Re: Quelle différence entre un amateur et un buveur de bière
Pour ma part, je considère que l'amateur s’intéressera au produit en cherchant à y déceler tout le pannel organoleptique
il va chercha à mettre des mots sur les saveurs qu'il ressent, comparer ceux ci à d'autres bières...
dans mon cas, ca dépend du moment et des gens avec qui je suis
y'a des jours où je suis en mode buveur de bière et d'autre ou je suis plus amateur
il va chercha à mettre des mots sur les saveurs qu'il ressent, comparer ceux ci à d'autres bières...
dans mon cas, ca dépend du moment et des gens avec qui je suis
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On boira du lait le jour où les vaches mangeront du houblon.