Discussion générale ⇒ dogfish head sur discovery

[dany06hd]

il y a régulièrement des émissions sur la brasserie dogfish head sur disco, ça s'appelle blondes brunes rousses ou un truc du genre.
on retrouve une partie sur le tube:

http://www.youtube.com/results?search_q ... .2j5j2.9.0.

récemment il s'agissait de recréer une bière comme il y a 4000 ans en Égypte. émission excellente ! par curiosité je suis allé sur leur site et j'ai cherché le prix de cette bière particulière...... et bien ça m'a enlevé tout complexe : 15.99$ ! du coup je me dis qu'on est vraiment trop cons de chercher à faire des prix qui tiennent par rapport aux industriels, le fait main, la prise de risque, l'emploi de matières premières originales, le recherche, etc... tout ça ça a un prix !

[Mister_Ash]

Ce sujet va t il ramener sur le fameux débat " pourquoi ca gene d'acheter une biere a ce prix et pas un vin "
En tout cas si cela permet d'expliquer comment se justifie les prix au dela du cout de production ( sans mechanceté aucune )

PS je cherche toujours l'episode 6...

[Passecoul]

oui j'ai eu l'occasion de voir les 6 épisodes tous aussi intéressants les un que les autres;
L'émission s'appelle Brew masters.

Oui c'est certain que leurs bières sont pas données mais effectivement quand on voit les recherche faites par le Pdg et ses salariés (amis) on comprend mieux, et les brassins qu'ils jettent aux égouts pour 500 mille dollars justifie le prix; faut bien compenser.

[dany06hd]

c'est un débat qui est au coeur de tout petit brasseur qui cherche à vivre décemment de son travail et se faire plaisir en le faisant...