Filtres ⇒ Faud fond en inox

[mboudy]

Salut à tous,

J'ai trouvé ca et je me demande si ca pourrait pas se transformer en faux fond filtrant pour une cuve de 50l :
http://www.cuisinstore.com/bassine-a-co ... -induction

Vous en pensez quoi???

[crj]

Pour avoir récemment essayé (et réussi quand même ) à transformer une plaque d'inox en fond filtrant, c'est franchement galère et long d'obtenir un résultat propre.
Et en termes de budget, avec le nombre de disques de meuleuse (on a utilisé la méthode des fentes et on en a fait beaucoup ), de disques à poncer, les vis/écrous nécessaires, bin on y gagne pas grand chose.

Mais c'est rigolo à faire

[mazout]

ah l'INOX !
C'est cher en matière , c'est cher en outils , c'est dur à travailler . mais à la fin t'as un bon résultat que tes arrière petits enfants pourront utiliser

!!!! TRES IMPORTANT QUAND VOUS TRAVAILLEZ L'INOX !!!!!
!!!! PLUS CA CHAUFFE , PLUS C'EST DUR !!!

Donc y vaut mieux attaquer un peu une fente , en attaquer une autre , puis une autre , puis revenir à la première après , une fois qu'elle à refroidi .
tes disques dureront beaucoup plus longtemps , c'est encore plus impressionnant sur des perçages , là quand c'est chaud c'est pas la peine d'insister !

Bonne ferraille à vous !

[mazout]

Et j'oubliais si tu veux faire le jour dans ton fond filtrant toi même
Si c'est de l'inox assez épais , 1,5 ou 2 mm , fais plutôt la technique des fentes que celle des trous c'est beaucoup moins galère

J'ai fait une première passoire dans un fut de bière inox de 30 L que j'ai ouvert en haut et j'ai fait 2000 trous de 2mm dans le fond !(pour avoir 5% de trous) j'y ai passé une 40aine de mèches inox (CHER!) (P****in encore pété cette mèche de m***e je retourne au brico en cherché) et une vingtaine d'heures ! crois moi j'ai galéré

J'ai fait ensuite un fond filtrant de 80 cm de diamètre pour un tank à lait avec des fentes au disque de 1,5 d'épaisseur . je me suis amusé ! j'ai quand même galéré mais beaucoup moins qu'avec les trous

par contre si ton inox est fin j'ai peur qu'avec les fentes , la chaleur déforme un peu les bords de tes fentes genre ondulation et qu'un peu de grain puisse passer !

voilou!

[LaBrasserieDuNico]

!!!! PLUS CA CHAUFFE , PLUS C'EST DUR !!!

Donc y vaut mieux attaquer un peu une fente , en attaquer une autre , puis une autre , puis revenir à la première après , une fois qu'elle à refroidi .

On parle toujours de fond filtrant ???

[mazout]

là j'avoue franchement que c'est tendancieux !
des fois on se rend pas compte de ce qu'on écrit !ou plutôt de ce que des esprits tordus peuvent lire entre nos lignes

[brasseriefernande]

!!!! TRES IMPORTANT QUAND VOUS TRAVAILLEZ L'INOX !!!!!
!!!! PLUS CA CHAUFFE , PLUS C'EST DUR !!!

Notre porte-feuille s'en souviendra.. avec un rendement d'un foret par troux!
Nous avons finis le travail avec un foret quelconque mais quasi neuf, et avec un peu de technique ça passe comme dans de la vaseline.

L'astuce est de percer à vitesse réduite, sur metal froid, en appuyant pas trop fort et de façon constante (sauf pour enclencher la perce, faux bourinner un peu plus)

[alexbrab]

m'enfin arrêtez cette folie!!! au prix d'une plaque en inox percée (+- 50eu) avec des beaux trous et quantité, vous allez pas me dire que le faire soi-même est plus économe!!!

en économie nous avons un nom pour ça (je l ai oublié) , c est le fait que quelqu'un est prêt à faire des kilomètres pour aller acheter de l 'essence moins cher alors que le coût de son déplacement est supérieur au gain sur le prix...
Je sais pas mais moi au brico les forets en cobalt pour forer l inox coûtent un max! et puis le temps économisé est énorme, donc plus de temps pour brasser , donc plus de brassage, donc rentabilisé plus vite la pico!!!

PS sites où trouver plaque inox pas (trop) cher : http://stores.ebay.co.uk/metaloffcuts/S ... 34.c0.m322

http://radiospares-fr.rs-online.com/web ... 4294643335

[mazout]

effectivement j'ai regardé les plaques c'est sacrément interessant si j'avais vu ça à l'époque je crois que je me serai pas tant cassé les mèches !

juste que j'avais lu sur le JA Camille qu'il fallait un pourcentage de trous de 4 à 6 % et vu que c'était écris dans la sainte bible j'ai cru et de peur d'etre renié par st-arnould j'ai fait des fond filtrants avec 5% de trous !

est ce que quelqu'un sait si cela a une importance si la plaque est perforée à 50% ?

[Xavier33]

Bah tu augmente ton rendement pour filtrer ?
Vue que plus de liquide peut passer .

Moi j'ai opter pour les plaques de chez radiospares , on ce fait amplement moins chi**