Discussion générale ⇒ Lancement des bières de printemps 2012 à Lille

[thod]

Bonjour à tous,

Je reviens d'une soirée passée hier soir à la Halle aux Sucres à Lille pour le cinquantenaire de la confrérie du Houblon d'or, c'était aussi l'occasion de lancer les bières de printemps. Entrée sans invitation et piqué un verre sur place j'ai pu dégusté quelques bières. Il y avait sur place si je me souviens bien :
- La leffe de printemps (pas gouté)
- La pelforth de printemps (pas gouté)
- Les 3 brasseurs de printemps (sympa, mais pas "remarquable")
- La choulette de printemps (petit gout de miel, rondeur en bouche, j'aime)
- La supernova de la brasserie du pays flamand (bière collaborative avec la brasserie de la pleine lune, je crois que y a un post à ce sujet, très houblonné, j'aime mais un verre suffit, longue tenue en bouche, elle envoie du peps)
- La vieux lille de printemps de la brasserie des sources à Saint Amands les Eaux (Elle entre dans le top 3 des dégustations de la soirée, fraiche, une équilibre entre l'arômatique et l'amérisant remarquable)
- La sylviacus de printemps ( pas gouté)
- L'escreboise de printemps brassé par les licences pro du Lycée agricole de Douai, en dry hopping avec du strieslspatt (pas sur de l'orthographe) et du cascade. Belle houblonnage = j'aime
- La cuvée des jonquilles, (pas gouté cette année) mais j'avais eu l'occasion de la dégusté l'an passé, bière blonde légère)
- L'avesnoise de la brasserie de Monceau Saint Waast (pas gouté)
- La Kaouet de printemps de la brasserie du Caou a Merville, (une sacrée révélation, très bel equilibre, bonne tenue en bouche amértume controlé , mon coup de coeur de la soirée)

Donc voilé très bonne soirée où je suis entrée un peu à l'improviste, l'occasion aussi de rencontrer les brasseurs, des rédacteurs de forum/magazine spécialisé on a finit avec quelques brasseurs à la capsule, histoire de finir sur une belle touche houblonné avec au programme de la Mormal et de la Hopus !

[Garrulfo]

C'est quoi l'événement ?

ça se poursuit ce week-end ?

[thod]

C'était juste une sorte de retrouvailles entre personne du monde brassicole. Le temps d'une soirée uniquement, ils font ca aussi pour les bières de noel.

[rudolph7]

Ca aurait été sympa d'être averti avant, j'y aurais peut-être fait un saut.

[thod]

Oui apparemment il n'y a pas du tout eu de com' c'était très "private", y avait rien sur le site du houblon d'or, et 5 lignes dans la voix du nord. On m'a passé le mot au dernier moment...