Bonjour a tous
Je brasse demain. Lors de mon dernier brassage,
j'ai laisse un paquet de S 04 ouvert a moitie plein.
C'etait au debut du mois de mars.
Est ce que la fin de cette levure est encore
utilisable ou ca pourrait faire un foyer d'infection ???
Le paquet est ferme avec une pince a linge et conserve
dans le noir depuis...
Merci pour vos lumieres
Les levures ⇒ Paquet de S04 ouvert
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
nierknierk
- Ch'ti nouveau
- Messages : 44
- Inscrit depuis : 21 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Saint Germain lès Arpajon
-
Tom
- Arpette
- Messages : 441
- Inscrit depuis : 20 ans 7 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Grainfather, moulin 2 rouleaux, cuve de fermentation 30L plastique
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Dunkerque
- A remercié : 1 fois
- A été remercié : 1 fois
Re: Paquet de S04 ouvert
Salut
perso moi je prendrais pas le risque, car c'est dommage de foirer un brassin pour un sachet de levure.
A+
perso moi je prendrais pas le risque, car c'est dommage de foirer un brassin pour un sachet de levure.
A+
In peut juger eune bonne bière en eune seule gorgée, mais il est prudint d’ vérifier plusieurs fos s’ première impression
http://www.potesdhopale.fr
http://www.potesdhopale.fr
-
jeangab
- Apprenti
- Messages : 523
- Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : lens, tout la haut dans le nord
Re: Paquet de S04 ouvert
oui, vaut mieux eviter, tes levure risque de s'etre rehydratée avec l'humidité de l'air (quoique 15 jours, ca fait peu).
ca reste preferable d'utiliser un paquet neuf.
ca reste preferable d'utiliser un paquet neuf.
-
Pascal
- Apprenti
- Messages : 579
- Inscrit depuis : 21 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : lyon
- A été remercié : 2 fois
Re: Paquet de S04 ouvert
Si tu as conservé ton sachet au frigo fermé par une pince à linge par exemple, tu n'auras pas de problème, je l'ai déjà fait plusieurs fois, jusqu'à un mois au frigo.
Si le sachet est resté ouvert, jette-le.
Si le sachet n'était pas au frigo, jette-le.
Pascal
Si le sachet est resté ouvert, jette-le.
Si le sachet n'était pas au frigo, jette-le.
Pascal
Ta mère est tellement grosse qu'elle influence les marées.
-
nierknierk
- Ch'ti nouveau
- Messages : 44
- Inscrit depuis : 21 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Saint Germain lès Arpajon
Re: Paquet de S04 ouvert
Ok ....
merci a tous j'ai pris un paquet neuf.
De toute facon j'ai eu un tas de problemes
pour la filtration/refroidissement
que j'ai bien l'impression que mon brassin
en foutu .....
On verra bien
merci a tous j'ai pris un paquet neuf.
De toute facon j'ai eu un tas de problemes
pour la filtration/refroidissement
que j'ai bien l'impression que mon brassin
en foutu .....
On verra bien