Micros et Picos ⇒ La pico de toto - montage

[alex73]

C'est mieux de la prendre neuve de toute façon

j'en ai acheté une d'occasion, le joint était mâté et je n'ai jamais pu la monter sans fuite

bilan: une résistance achetée pour rien et quasi aussi chère que la neuve !

[thomasp86]

Alors, voici des nouvelles...

Coté électricité c'est fini ! Photos demain. Promis

Ce week end j'aimerai installer mon doigt de gant et la résistance (si elle arrive demain )

Mais j'aimerai savoir ou placer le doigt de gant, pour une mesure optimale.
Le problème c'est que dans des cuves de 100 L je ne vais pas toujours brassé à coup de 75 L.
Donc j'aimerai faire des petits brassins, expérimentaux... (20-30L)

Je pensais le mettre a une 15 aines de cm du fond... Mais j'ai peur que ce sois trop bas...

Quid ?

[Toby 3]

à 15,6 cm du fond de ta cuve de 100 litres, tu as 30 litres d'eau ... Je pense que tu auras du mal à mettre ta sonde beaucoup plus bas tout en conservant son efficacité !

Ta cuve n'étant pas motorisée, cela est envisageable... en protégeant (peut être) la sonde de la chaleur dégagée par le bruleur...

[thomasp86]

Ta cuve n'étant pas motorisée, cela est envisageable... en protégeant (peut être) la sonde de la chaleur dégagée par le bruleur...

Je compte la motoriser de toute façon...

Tous compte faits, je pense que je préfère la mettre un peu plus haut et qu'elle soit fiable (quitte à prendre mon thermomètre portable pour les petits brassins...)

[thomasp86]

Voila comme promis, des photos !

L'installation électrique est terminée, et la console de commande également.



Ce sont des autocollants test, je vais en remettre des nouveaux plus proprement



Avec le transfo Wii pour le thermomètre et la pompe en 12V
Également un disjoncteur 16A



Vue d'ensemble



Face arrière




J'ai relier mon panneau de commande à la terre pour plus de sécurité

Toutes les lignes en 220V se terminent par des prises de courant semi étanche. Cela me permettra de démonter facilement certains éléments de la pico (nettoyage, transport,...)
Voila !

Normalement ce week end, réalisation anneau de rincage + install résistance + install thermo pour la cuve eau chaude,....

Bon week end à tous !

[Toby 3]

Superbe !
Bravo, ça donne envie de cuisiner !
Je te souhaite autant d'inspiration pour la suite !

[Dam14]

Bravo

j'imagine déja la "check list" pour démarrer le brassage

En tout cas beau boulot, et bonne continuation pour les futurs brassin

[thorgahl]

boulot propre félicitation,
maintenant des petits voyant ou led auraient été les bienvenus pour signaler le fonctionnement surtout pour l'eau chaude et le thermo , pour le reste çà s'entend..

[thomasp86]

des petits voyant ou led auraient été les bienvenus pour signaler le fonctionnement surtout pour l'eau chaude

Je l'avais prévu. Mais uniquement pour l"eau chaude. Mais vu les difficultés a travailler cette magnifique plaque en inox bien épaisse, j'ai capitulé. D'autant plus que mes connaissances en électricité et électronique avant cette installation étaient proche du zéro absolu,... (maintenant elle sont justes au dessus du zéro )

Peut être qu'un jour j'en mettrai une.... C'est pas impossible.

[thomasp86]

Salut tous le monde,

Alors, le w-e passé, j'ai équipé ma cuve eau chaude (catering33L) d'une résistance, d'un thermomètre à cadran et du robinet 1/2.

Cette semaine je l'ai isolée. En 4 couches successives avec du polystyrène recouvert d'alu (pour mettre derrière les radiateurs) et d'une mousse souple de 3mm.

Seulement voila, maintenant je ne sais pas comment protéger cette isolation. J'ai de très fines plaques en alu, mais j'ai peur que ce ne soit pas l'idéal.
De plus je ne sais pas comment bien faire la finition des "trous", causés par la résistance, poignées,...

Serait-il possible de recouvrir le tout d'une résine ou d'un plastique ?
D'autres idées ?

Merci !