Micros et PicosLa pico de toto - montage

Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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alex73
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Re: La pico de toto - montage

Message par alex73 »

Attention aux inters de chez eux

c'est souvent de la camelote et les inters pettent très vite.
J'en ai même un qui s'est bloqué avant 'avoir servi sous tension :(

le mieux c'est de faire un circuit de commande en 12V et d'utiliser des relais (c'est ce que j'ai fait d'ailleurs)
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Re: La pico de toto - Electricité

Message par thorgahl »

thomasp86 a écrit :Mwouais....

Sinon, je ne me casse pas la tête et je prends un truc comme celui-ci :

Conrad

Je vois que c'est 250V 15A, et en plus, c'est le même style que les autres... (Quoique je vois qu'il y en a une masse dans ce style la)

Alors, bon ou pas, telle est la question :geek:
non car il me semble que c'est un unipolaire, cherches un bipolaire (si tu es bien sur en monophasé!) car il vaut mieux par sécurité couper la phase et le neutre

quelque chose du genre , du sérieux ! pas le truc de bricoleur :wink:

http://www.cef-fr.com/c1000864/industri ... p?c=904733
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Re: La pico de toto - montage

Message par thomasp86 »

Pour une commande en 12V c'est un peu tard, j'ai quasi fini !!! Si ça ne va vraiment pas, je le referai plus tard...

Mais est ce que un biphasé est vraiment nécessaire ? Je compte mettre un disjoncteur avant tout ca...Je pense que je vais en prendre quand même un sur conrad...
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PHOTOS

Message par jkiki73 »

SALUT ALEX,

t'aurais pas des photos de ta pico que je puisse m'inspirer pour m'aider à commencer la mienne tout doucement,

merci
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Re: La pico de toto - montage

Message par thomasp86 »

Salut à tous !

J'ai quasi fini mon électricité, manque 1 ou 2 éléments, puis petites photos suivrons !

Pour le reste voici quelques photos de l’avancement des travaux...

Image

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Image

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Seulement voila, je ne sais pas comment consolider mes brûleurs ou soutenir mes cuves (ou les 2)...


Bonne journée


Tom.
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Re: La pico de toto - montage

Message par choussinga »

thomasp86 a écrit : Seulement voila, je ne sais pas comment consolider mes brûleurs ou soutenir mes cuves (ou les 2)...[/color]
J'ai fait ceci


Image
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Re: La pico de toto - montage

Message par kro007 »

et surtout n'ai pas la mauvaise idée de le peindre....ça pue grave...
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Re: La pico de toto - montage

Message par Papat06 »

Beau travail :clap: , le métal c'est quand même plus résistant que le bois.

J’éviterais que les cuves s'appuient sur les bruleurs (fond de la cuve trop fin, surfaces d'appui des bruleurs trop petites). J'aime bien l’idée du cadre en cornières, si on a le matos.

Attention, les bruleurs ça chauffe beaucoup aussi par dessous et le coté, ta tôle du dessous va devenir extrêmement chaude, fais quelques petits essais avant le premier brassage.
N'oublie pas que l'ébu ça dure au moins 90 minutes à bloc (montée en température + ébullition). Sur notre pico 100litres, malgré un trou quasi aussi grand que le bruleur, on a carbonisé le plan de travail dessous :angry-extinguishflame: , on a du y mettre une bordure en tôle pour le protéger, mais ça chauffe toujours grave autour.
Attention aussi a tout ce qui est électricité ou tuyau liquide ou gaz à proximité :naughty:.
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Re: La pico de toto - montage

Message par thomasp86 »

Merci de vos réponses, j'en prends bonnes notes :)

Je m'attaque maintenant a mon doigt de gant et à le raccorder au thermomètre conard...
Voi
Voici comment je compte m'y prendre...

Image

Une section en tube de cuivre bouché d'un coté.
Je connecte la sonde avec les fils, je place la sonde dans le font du tube bouché, je bourre avec de la mousse, silicone, mousse expansée...
Je soude mon doit de gant sur une pièce avec un pas de vis et je le fais passer à travers ma cuve.



Voici un aperçu de mes pièces :

Image

Questions:

1) Mon procédé vous semble-t-il correct ?
2) Quel type de mousse ou colle dois-je y inséré ?
3) Quel fils utilisés ? Un simple câble de son suffirait-il ?
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thorgahl
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Re: La pico de toto - montage

Message par thorgahl »

attention aux colles à une époque j'avais des thermomètres du même genre (pour aquariums) avec une CTN et la colle silicone attaquait (dans le temps) à cette CTN et la détruisait alors gaffe!! de plus la colle n'était pas en contact avec la sonde, elle étanchait seulement le tube!!

mais avoir tes photo tes thermomètres ont une sonde type aiguille si oui moi j'ai fais ceci:
viewtopic.php?f=82&t=13154&p=144876&hilit=sonde#p144876
Dernière modification par thorgahl le 29 déc. 2011 12:32, modifié 1 fois.
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