Les houblons ⇒ Magnum

Humulus lupulus... de la famille des canabinacées.
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brasseur du marais
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Magnum

Message par brasseur du marais »

Je vais faire prochainement un brassin, comme j'ai mis des pieds de Magnum au jardin, je vais faire un houblonnage avec, histoire de gouter.
Quelqu'un a-t-il une idée de la quantité à mettre pour un brassin de 25 litres?
Habituellement j'utilise du fuggles 50g et du saaz 20g...

Merci,

Jérôme 8)
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xavier 07
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Re: Magnum

Message par xavier 07 »

Heu.....tout depend ce que tu cherches à faire comme style de bière!
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xavier 07
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Re: Magnum

Message par xavier 07 »

20 g pendant 90 min te donnent à peu près le même ibu que le fuggles pendant 90 et le saaz pendant 10
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brasseur du marais
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Re: Magnum

Message par brasseur du marais »

xavier 07 a écrit :20 g pendant 90 min te donnent à peu près le même ibu que le fuggles pendant 90 et le saaz pendant 10
Merci pour ta réponse :D

Jérôme
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Re: Magnum

Message par burzum »

"20 g pendant 90 min te donnent à peu près le même ibu que le fuggles pendant 90"

Heuh ca me surprend Xavier, d après les stats de brouwland, l acide alpha de brouwland est 4 fois plus haut sur le magnum que sur le fuggles (respectivement 15% et 4% un truc comme ca)??

Burzum
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xavier 07
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Re: Magnum

Message par xavier 07 »

burzum a écrit :
Heuh ca me surprend Xavier, d après les stats de brouwland, l acide alpha de brouwland est 4 fois plus haut sur le magnum que sur le fuggles (respectivement 15% et 4% un truc comme ca)??

Burzum
Très certe oui mais d'après les quantités de Jérome ça correspond(50g et20g) :)
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