Je me présente un peu plus malgré ma présence sur ce site (que je tiens à dire au passage : tres bon outils pour apprendre le monde du brassage avec ces posts subtiles et interressants).
Enfin je disais .... Je prénom Marc , 26 ans , vivant à toulouse la ville rose. J'ai découvert le monde de la bière (la bonne bière, je tiens à préciser) vers l'age de 16 ans mais je ne me suis lancé dans la fabrication que depuis plus d'1 an. J'ai débuté par des kits houblonnés et je compte m'attaquer bientot au brassage avec du vrai grain.Sinon mon métier: Technicien maintenance Spécialisé dans la régulation , instrumentation et automatisme. Je travaille donc quotidiènement avec des sonde de température, de niveau, de pression, des analasyseurs de pH et bien d'autre. Et je suis a meme de mettre en place des boucles de régulation pour régler la température d'une cuve par exemple ou bien créer un systeme de monter en température par divers paliers , enfin et boucoup d'autre chose. Mon métier peut etre me servira un jour pour créer ma propre brasserie
. Si une personne a besoin un jour de conseil, je me ferai un plaisir de lui répondre sur les meilleurs choix techniques.
Allez à la prochaine sur le forum
En se qui concerne ma boisson au the, la fermentation est de plus en plus active et une audeur de citron et d'alcool qui pique le nez se dégage lorsque je retire le bouchon de ma dame jeanne. Vivement la mise en bouteille.
): un régal !
Ca m'arrive de me tromper sur les mots.