Brassins et expériences ⇒ Prochain brassin : Triple Karmeliet (encore un!)
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pifpaf
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Re: Prochain brassin : Triple Karmeliet (encore un!)
La limpidité peut être facilement obtenue en faisant une garde au froid plus ou moins prolongée avant embouteillage.
Dernière modification par pifpaf le 19 oct. 2011 17:31, modifié 1 fois.
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villager
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Re: Prochain brassin : Triple Karmeliet (encore un!)
Et la glucidité ?pifpaf a écrit :La lipidité peut être facilement obtenue en faisant une garde au froid plus ou moins prolongée avant embouteillage.
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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pifpaf
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Re: Prochain brassin : Triple Karmeliet (encore un!)
Avec du malt de blé et des flocons c'est sûr que le premier résultat sera assez trouble. Je l'ai d'ailleurs constaté lors de mon dernier transfert. Mais avec une bonne garde et du temps la bière devient parfaitement limpide, mais dans une blanche quand on met de l'irish moss par erreur 
Le site du Nain : http://univers-biere.net