Brassins et expériences ⇒ reportage brassin du jour style APA au cascade du jardin

[Tibouli]

Magnifique reportage !
C'est vrai que tout est vraiment clean chez toi Daniel ! La qualité de tes bières devrait s'en ressentir.
Merci de nous faire partager tes expériences et ...tes petits déboires.

[dany06hd]

leonidou bien sur que tu peux me contacter en MP, mais pour le moment je n'expédie pas. je vais y réfléchir mais ce n'est pas au programme de cette année. quoi qu'il en soit tu devrais pouvoir brasser la même chose que moi sans sortir de chez toi quand ta pico sera finie
boulet effectivement un groupe froid avec du glycol serait le top... mais si je ne m'y suis pas résolu, c'est que financièrement et techniquement c'est pas ça...
tibouli le forum est fait pour ça, et il faut en remercier JL et les anciens qui ont donné le ton (pas le thon) . pour la qualité, la propreté n'apporte rien au goût... tu peux brasser une crotte infâme dans un labo stérile !...

[dany06hd]

et ce matin, un beau krausen qui fait bien plaisir ...

[Brasserie du 137]

Salut dany06hd,

Quel est l'intérêt de recirculer l'eau de rinçage des drêches ?

Je vais pas être très originale mais félicitations pour ton instal'.

+

C

[Le Golif]

Merci pour le beau reportage!
Beaucoup d'organisation mais beaucoup de boulot aussi !

Tu semble bien gérer ton brassin, j'aime bien la quantité de sacs à houblon, on dirait une armée de méduses

Perso j'ai cru revoir Independence Day

[alex73]

Salut Daniel,
tu fermentes en primaire en cuve ouverte ?

alex, curieux

[Boulet]

Salut Danny,

ce n'est pas pour insister mais financièrement ce n'est pas la mort, et très simple a mettre en œuvre.
J'ai utilisé ce type de clim (moins de 100€ d'occas) :
[URL]http://www.leboncoin.fr/electromenager/ ... tm?ca=21_s[\URL]

J'ai retiré la façade, enlevé la roue qui expulse l'air, sortis un peu la partie qui fait le froid pour la mettre dans une glacière (environ 30min de bricolage)
j'ai mis une vanne a la sortie de la glacière, rempli de liquide de refroidissement.
Le clim est piloté par un simple thermostat électronique.
Il ne reste plus qu'a branché une pompe a la sortie de la vanne et mettre le tuyau de retour de ton refroidisseur dans la glacière.
J'allume le clim 4h avant le refroidissement.

J'espère avoir été clair, j’essaierai de mettre des photos

A+

Benoit

[leonidou]

Boulet, je suis intéressé par la transformation de ce climatiseur.

Quelle T° arrives tu à atteindre en sortie de clim et pour quel volume de fluide qui circule.
Je vois que ta cylindro de 200l est également réfrigérée, utilises tu le même système?
Egalement si tu peux nous en dire plus au niveau de la puissance de refroidissement, et quelques photos si tu as un peu de temps

Merci beaucoup

[dany06hd]

brasserie du 137 recirculer l'eau de rinçage sert a clarifier après touillage au fourquet (le gateau est complètement tassé quand tu as vidé la cuve pour transfert) et extraire au max ce qui reste.
alex73 oui la primaire toujours en cuve ouverte
boulet pour le moment j'ai d'autres priorités, et du coup je n'aurai plus l'eau chaude gratuite pour laver la brasserie au karcher... c'est le gros dilème de cette histoire ! soit je refroidis vite et bien et ça coûte, soit je refroidis lentement "et mal" et c'est tout bénef... je n'arrive pas à me décider à changer ça, les avantages et inconvénients des deux sont serrés...

[leurne]

rofl trop bon! Vraiment super reportage! Félicitation!!! Et beau matos