Je suis a la fermentation primaire d'une ale légere (3kg Prairie malt, 0.3 kg malt caramel, levure Cooper, 75 g de houblon Chinook 10% (60/30/5), infusion @ 65-70 Celsius, 20 litre de mout). Densite initiale de 1.03
La fermentation est devenue visible le lendemain matin de l'ensemencement, le 30 mars, le 31 mars il y avait comme 2 cm de mousse epaisse et blanche.
Jusque la tout baigne.
Ce matin, la mousse a diminué un peu, mauvaise odeur d'urine lorsque j'ouvre le couvercle.
Qu'en dites-vous?
Ce matin, forte odeur d'urine
Brassins et expériences ⇒ Odeur d'urine
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norandais
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Oliv
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Odeur d'urine
Je vois trois possibilités :
1. Soit quelqu'un a pissé dans ton brassin quand tu avais le dos tourné
2. Soit il est contaminé,
3. Soit c'est la grande quantité de Chinook que tu as mise qui confère cette odeur et qui est exhaustée par la fermentation.
Si c'est la troisième, pas de panique, ça s'atténuera avec la garde, sinon ...
Le seul moyen de le savoir c'est d'attendre la fin de l'expérience.
1. Soit quelqu'un a pissé dans ton brassin quand tu avais le dos tourné
2. Soit il est contaminé,
3. Soit c'est la grande quantité de Chinook que tu as mise qui confère cette odeur et qui est exhaustée par la fermentation.
Si c'est la troisième, pas de panique, ça s'atténuera avec la garde, sinon ...
Le seul moyen de le savoir c'est d'attendre la fin de l'expérience.
"Aaaah, la la la la, on n'a pas des vies facile, hein, quand même !"
Jacques Trouvé
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xavier 07
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norandais
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Re: Odeur d'urine
L'odeur était moins forte ce matin, alors ouais, cela pourrait venir du houblon.
Ah non, ma cuve est dans un local à coté de mon bureau en bas, à part moi et ma blonde personne n'y va.
Ah non, ma cuve est dans un local à coté de mon bureau en bas, à part moi et ma blonde personne n'y va.
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coco
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Re: Odeur d'urine
Tu trust tu ta blonde à 100%??
Richard Desjardins il est de part chez toi non?
nico
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norandais
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Re: Odeur d'urine
Je "trusterais" ma "blonde" (qui est rousse) sur ma vie.
Eh oui, je vit à Rouyn-Noranda, bien que je ne suis pas natif (je suis né dans le sud, dans la vallé du Saint-Laurent.). Richard Desjardin est Montréalais maintenant, mais il a toujours un chalet près du Lac Kanasuta.
Eh oui, je vit à Rouyn-Noranda, bien que je ne suis pas natif (je suis né dans le sud, dans la vallé du Saint-Laurent.). Richard Desjardin est Montréalais maintenant, mais il a toujours un chalet près du Lac Kanasuta.
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norandais
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Re: Odeur d'urine
Je "trusterais" ma "blonde" (qui est rousse) sur ma vie.
Eh oui, je vit à Rouyn-Noranda, bien que je ne suis pas natif (je suis né dans le sud, dans la vallé du Saint-Laurent.). Richard Desjardin est Montréalais maintenant, mais il a toujours un chalet près du Lac Kanasuta.
Eh oui, je vit à Rouyn-Noranda, bien que je ne suis pas natif (je suis né dans le sud, dans la vallé du Saint-Laurent.). Richard Desjardin est Montréalais maintenant, mais il a toujours un chalet près du Lac Kanasuta.
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Pascal Desbiens
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Re: Odeur d'urine
Eh bien moi je sais ce qui s'est passé alors...
Tu as fabriqué un brassin de Kro tout simplement!!!
Comme on dit au Québec, pogne pas les kettles avec ça man!!
Salutations tout le monde!
P.S. Ton brassin sera ok, j'en suis sûr....
Tu as fabriqué un brassin de Kro tout simplement!!!
Comme on dit au Québec, pogne pas les kettles avec ça man!!
Salutations tout le monde!
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Oliv
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Re: Odeur d'urine
De votre côté de la grand' mare ce serait plutôt de la Bud.Tu as fabriqué un brassin de Kro tout simplement!!!
"Aaaah, la la la la, on n'a pas des vies facile, hein, quand même !"
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